ژامبون نوروزی تنوری آندره از قطعات مرغوب گوشت فرآوری‌شده تحت فرآیند پخت حرارتی کنترل‌شده در تنور تولید می‌شود. این شیوه پخت سبب حفظ رطوبت درونی، طعم‌گیری عمیق چاشنی‌ها و ایجاد بافتی ارتجاعی و لطیف در برش‌ها می‌گردد. محصول برای هتل‌ها، کیترینگ‌های مسافربری و ویترین‌های پروتئینی لوکس انتخابی شناخته‌شده و پرتقاضا است.

مشخصات فنی

نوع محصول

ژامبون تنوری پخته

درصد گوشت

درصد گوشت بالا (بافت عضلانی نمایان)

فرآیند پخت

پخت تنوری در هوای داغ با عطر چوب

مدت نگهداری

۳۰ روز

شرایط دمایی نگهداری

۲ الی ۴ درجه سانتی‌گراد

کشور مبدأ

ایران

کد تعرفه گمرکی (HS)

160249

گواهینامه‌ها

ISO 22000 / HACCP / حلال

بسته‌بندی و نگهداری

بسته‌بندی

لفاف مقاوم حرارتی وکیوم در بسته‌بندی کارتنی

حداقل سفارش

۲۵ کارتن

ماندگاری

۳۰ روز

شرایط نگهداری

دمای یخچال ۲ الی ۴ درجه سانتی‌گراد، دور از تابش مستقیم

کشور مبدا

ایران

کد HS صادراتی

160249

تولیدکننده و برند

آندره

Andre

غذاهای آماده، منجمد و فوری گوشت و فرآورده‌های گوشتی

برند پیشرو در تولید انواع سوسیس، کالباس، فرآورده‌های سوخاری و غذاهای نیمه‌آماده منجمد با بالاترین استانداردهای کیفی در ایران.

۸۸ محصول مشاهده برند

شرکت تولیدی فرآورده‌های گوشتی آندره

کرج، البرز

تأسیس

۱۹۳۷

ISO 22000 ISO 9001 ISO 10002 HACCP

۸۸ محصول مشاهده کارخانه

سایر محصولات آندره

مشاهده همه

فیله مرغ سوخاری ۸۰٪ آندره

استعلام قیمت

شنیتسل مرغ ۹۰٪ آندره

استعلام قیمت

بیف جرکی آندره (گوشت فرآوری‌شده خشک)

استعلام قیمت

سوسیس میلانو آندره (گوشت قرمز و مرغ فرآوری‌شده)

استعلام قیمت

سوسیس چوریزو آندره (فرآورده گوشتی با ادویه اسپانیایی)

استعلام قیمت

سوسیس اسنک آندره (کوکتل بندانگشتی مینیاتوری)

استعلام قیمت

رویال چیکو آندره

استعلام قیمت

بال مرغ فرآوری شده آندره

استعلام قیمت

چرا ایرانکو؟

استعلام قیمت عمده
مستقیم از تولیدکننده

با ثبت استعلام رایگان در ایرانکو، مستقیماً با کارخانه تولیدکننده این محصول ارتباط بگیرید. بدون واسطه، بدون کمیسیون، با قیمت کارخانه.

قیمت کارخانه

بدون واسطه و کمیسیون — مستقیم از تولیدکننده

گواهینامه‌های معتبر

محصولات با استانداردهای ISO، HACCP و بیشتر

آماده صادرات

محصولات با بسته‌بندی و مجوز صادراتی برای بازارهای بین‌المللی

پشتیبانی تجاری

کارشناس اختصاصی برای مذاکره قرارداد و پیگیری سفارش

کارخانه‌های منتخب

بهترین کارخانه‌های تولیدکننده

مشاهده همه

داغ تأیید شده

گروه صنایع غذایی سولیکو (کاله)

شرکت فرآوری و بازرگانی پسته فلات

رفسنجان

۱۵ محصول

داغ تأیید شده

مجتمع کشت و صنعت و پروتئین نازینه

شهریار

۱۹ محصول

داغ تأیید شده

مجتمع صنایع غذایی و کشاورزی گلها

تهران

۱۲۲ محصول

برندهای منتخب

برندهای ویژه صنایع غذایی

مشاهده همه

سوالات متداول

پرسش‌های پرتکرار

در پخت تنوری، رطوبت اضافی سطح بدون از بین رفتن عصاره داخلی مهار شده و کاراملیزاسیون طبیعی پروتئین رخ می‌دهد. این امر منجر به قوام ارتجاعی‌تر گوشت و طعم ملموس‌تر نسبت به فرآوری‌های صرفاً بخارپز می‌شود.

به دلیل فرمولاسیون دقیق با پیونددهنده‌های طبیعی، میزان آب‌اندازی (Drip loss) پس از باز شدن وکیوم کمتر از ۲ درصد وزن کل است که مانع از خیس شدن نان در خطوط تهیه ساندویچ آماده می‌شود.

بله، ساختار پروتئینی مقاوم این ژامبون در برابر دمای فر پیتزا تا ۲۵۰ درجه سانتی‌گراد دچار سوختگی سریع یا آب‌رفتن شدید نمی‌شود و طعم دودی ملایم آن حین گرما تقویت می‌گردد.

کارتن‌های مادر از نوع پنج‌لایه ضد رطوبت با تحمل فشار پالت هستند که در محیط‌های سردخانه‌ای مرطوب دچار افت مقاومت کارتن و له‌شدگی گوشه‌ها نمی‌شوند.

میزان نشاسته در ژامبون نوروزی تنوری در حداقل سطح فنی جهت پیونددهی استفاده شده و آزمایش‌های تضمین کیفیت عدم وجود آلاینده‌های گلوتن فراتر از حد مجاز رژیمی را تحت پایش دارند.

تأمین‌کنندگان بزرگ می‌توانند با انعقاد قرارداد فصلی، تناژ تحویل هفتگی معین را با برنامه‌ریزی تولید کارخانه تثبیت نموده تا در فصول اوج تقاضا دچار وقفه لجستیکی نشوند.

بله، برای تأیید طعم، بافت و شاخص‌های آزمایشگاهی توسط مسئولین فنی سازمان‌ها، هماهنگی ارسال نمونه در پالت‌های مخصوص سردخانه‌ای از طریق دفتر مرکزی امکان‌پذیر است.

سبد استعلام

علاقه‌مندی‌ها ()

مقایسه خودروها

ثبت سفارش

مرور اقلام سفارش

قیمت اصلی

تخفیف محصولات

جمع خرید

هزینه ارسال

مبلغ قابل پرداخت

اطلاعات ارسال

نام و نام خانوادگی *

شماره موبایل *

استان *

شهر *

کد پستی

ایمیل

آدرس کامل *

توضیحات ارسال

روش ارسال

روش پرداخت

اطلاعات واریز

پس از واریز مبلغ ، شماره پیگیری تراکنش را در پنل سفارش خود ثبت کنید.

خلاصه نهایی سفارش

جمع خرید

رایگان

مبلغ قابل پرداخت

آدرس تحویل

سفارش با موفقیت ثبت شد!

شماره پیگیری:

مبلغ قابل واریز

اطلاعات واریز

۱ مبلغ را به یکی از حساب‌های بالا واریز کنید.

۲ شماره پیگیری تراکنش (کد رهگیری) را یادداشت کنید.

۳ وارد پنل سفارش خود شوید و کد رهگیری را ثبت کنید تا سفارش تأیید و ارسال شود.

لینک پنل سفارش

رفتن به پنل سفارش

< :href="'https://wa.me/989000000000?text=' + encodeURIComponent('سلام موتوماشین،\nدرخواست پیگیری استعلام\nشماره پیگیری: ' + orderNumber + '\nمبلغ: ' + orderFinalTotal.toLocaleString() + ' تومان')" class="flex items-center justify-center gap-2.5 bg-[#25D366] hover:bg-[#1da851] text-white font-bold py-3.5 rounded-2xl w-full transition-colors" target="_blank"> پیگیری سفارش در واتساپ

ژامبون نوروزی تنوری آندره