وافل وانیلی طعم پسته و شکلات دبی کادایف واردو

این محصول باید به طور مستمر در دمای منفی ۱۸ الی منفی ۲۴ درجه سانتی‌گراد نگهداری و حمل شود. هرگونه نوسان دما بالاتر از منفی ۱۵ درجه می‌تواند موجب ذوب سطحی لایه شکلات، نرم شدن رشته‌های کادایف و تشکیل کریستال‌های یخ در بافت خامه شود. در کلیه فرآیندهای حمل بین‌المللی و توزیع داخلی، استفاده از کانتینرهای ریفر با دیتالاگر ثبت دما الزامی است.

حداقل میزان سفارش برای خریداران عمده و مقاصد صادراتی معادل ۱۰۰ کارتن مادر (یا یک پالت استاندارد ۱۰۰×۱۲۰) تعیین شده است. هر کارتن مادر حاوی ۲۴ عدد بسته انفرادی متالایز است و هر پالت شامل ۶۰ الی ۸۰ کارتن با استرچ‌پيچی کامل و گوشه‌گیرهای مقوایی فشرده بارگیری می‌شود تا ثبات کارتن‌ها در دمای انجماد حفظ گردد.

مغز پسته به کار رفته در فرمولاسیون از پسته‌های مرغوب صادراتی ایران فرآوری شده که به صورت خمیر نرم و خالص بدون افزودنی‌های سنتتیک در خط تولید مصرف می‌گردد. رشته‌های کادایف نیز از آرد گندم درجه یک به شیوه سنتی برشته شده و با نسبت دقیق روغن گیاهی غیرهیدروژنه پوشش داده می‌شوند تا در مجاورت رطوبت خامه بستنی بافت ترد خود را حفظ کنند.

بله، برای هر پارت تولیدی برگه آزمایشگاهی معتبر شامل تست‌های میکروبی (بار میکروبی تام، اشرشیا کلی، استافیلوکوک و سالمونلا)، آنالیز فیزیکوشیمیایی (درصد چربی، ماده خشک، قند کل) و آزمون آفلاتوکسین پسته صادر می‌گردد. همچنین گواهی بهداشت صادراتی از سازمان غذا و داروی ایران و گواهی حلال همراه اسناد بارنامه ارسال می‌شود.

بر روی لیبل محصول وجود آلرژن‌های شیر و مشتقات لبنی (لاکتوز)، گلوتن گندم (موجود در نان وافل و رشته‌های کادایف)، پسته و لسیتین سویا درج گردیده است. خط تولید مطابق الزامات سیستم HACCP تمیزکاری دوره‌ای شده اما خط ممکن است حاوی اثراتی از بادام یا بادام زمینی باشد که روی بسته‌بندی قید شده است.

برای مقادیر استاندارد موجود در انبار انجماد کارخانه، بارگیری کانتینر ظرف مدت ۴۸ الی ۷۲ ساعت پس از تسویه مالی انجام می‌شود. در صورت نیاز به تولید بچ اختصاصی با برچسب‌گذاری دوزبانه گمرکی، زمان سررسید تولید و تحویل بین ۷ تا ۱۰ روز کاری برآورد می‌گردد.

خریداران رسمی B2B می‌توانند از طریق درگاه‌های استعلام رسمی کارخانه درخواست نمونه منجمد ثبت نمایند. ارسال نمونه‌های بستنی به دلیل لزوم حفظ زنجیره انجماد، در باکس‌های ایزوله حرارتی همراه با یخ خشک یا آیس‌پک تخصصی جهت تست‌های طعم‌سنجی و آزمایشگاهی ظرف ۲۴ ساعت برای شهرهای دارای خطوط هوایی یا نمایندگی رسمی ارسال می‌گردد.