بستنی موزی واردو

دمای استاندارد نگهداری در تمام طول زنجیره لجستیک باید منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد یا پایین‌تر حفظ شود. نوسان دما بیش از ۳ درجه سانتی‌گراد موجب ذوب سطحی و در نتیجه تشکیل میکروکریستال‌های خشن یخ (Icing) می‌شود که بافت نرم بستنی را تخریب می‌کند. در حمل بین‌شهری، وسایل نقلیه مجهز به دیتالاگر آنلاین دما الزامی هستند.

حداقل میزان سفارش تجاری برای ناوگان شهری ۱۰۰ کارتن و برای سفارش‌های بین‌شهری یا صادراتی به میزان یک کانتینر یخچالی کامل (FCL) محاسبه می‌گردد. هر کارتن شامل تعداد مشخصی واحد محصول در بسته‌بندی مقاوم پنج‌لایه جهت جلوگیری از له‌شدگی در چیدمان پالت است.

بله، خطوط تولید دارای تاییدیه‌های معتبر ملی استاندارد، پروانه بهداشتی ساخت از سازمان غذا و دارو، و گواهینامه‌های سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی شامل ISO 22000 و Halal رسمی جهت ترخیص گمرکی در بازارهای حاشیه خلیج فارس و اوراسیا هستند.

شیر ورودی به کارخانه پیش از تخلیه از نظر بار میکروبی، آزمون الکل، اسیدیته و عدم وجود باقیمانده آنتی‌بیوتیک در آزمایشگاه کنترل کیفی تست می‌شود. چربی مورد استفاده عمدتاً چربی طبیعی شیر (خامه حیوانی تازه) است که ثبات طعم و لطافت محصول را تضمین می‌نماید.

نمونه‌های آزمایشی در بسته‌بندی عایق یونولیتی همراه با یخ خشک (Dry Ice) آماده‌سازی می‌شوند. ارسال به مقاصد داخلی ظرف ۲۴ ساعت و برای مقاصد خارجی منوط به هماهنگی لجستیک هوایی دارای زنجیره سرد اکسپرس است.

بله، وجود فرآورده‌های شیری (لاکتوز و پروتئین شیر) و احتمال وجود مقادیر ناچیز مغزیجات ناشی از فرآیند در خطوط همجوار طبق ضوابط استاندارد و برچسب‌گذاری سازمان غذا و دارو به صورت شفاف روی برچسب قید شده است.

برای خریدهای متداول موجود در انبار مرکزی، بارگیری ظرف ۴۸ الی ۷۲ ساعت کاری انجام می‌شود. برای سفارش‌های صادراتی ویژه نیازمند لیبلینگ اختصاصی، بازه زمانی تولید و تحویل به پایانه باربری معمولاً بین ۷ تا ۱۰ روز کاری برآورد می‌گردد.