Ванильный вафельный десерт Vardo с фисташкой и дубайским шоколадом с кадаифом

Продукт требует строгого поддержания холодовой цепи в диапазоне от -18°C до -24°C. Колебания температуры выше -15°C приводят к потере хрустящих свойств кадаифа, оплавлению глазури и кристаллизации структуры. Обязательно использование рефрижераторных контейнеров с логгерами температуры.

Минимальный объем заказа для экспорта составляет 100 гофрокоробов (около одной паллеты 100х120 см). В каждой коробке содержится 24 индивидуальные штучные упаковки. На паллете размещается от 60 до 80 коробок с обтяжкой морозостойкой пленкой и защитными уголками.

Фисташковая паста производится из 100% натуральных иранских фисташек высшего сорта без синтетических добавок. Тесто кадаиф обжаривается до золотистой корочки и покрывается тонким растительным барьером, защищающим от влаги мороженого.

Да, каждая партия сопровождается развернутым COA с микробиологическими и физико-химическими показателями, а также тестом на афлатоксины в орехах. Официальные ветеринарно-санитарные сертификаты и сертификат Халяль прилагаются к грузовым документам.

На упаковке четко указаны аллергены: молоко и молочные продукты (лактоза), пшеничный глютен (вафля и кадаиф), фисташки и соевый лецитин. Производство сертифицировано по HACCP, на этикетке указана возможность следов других орехов и арахиса.

При наличии товара на складе глубокой заморозки отгрузка осуществляется в течение 48-72 часов после оплаты. При необходимости выпуска свежей партии с кастомной экспортной маркировкой срок производства составляет 7-10 рабочих дней.

Коммерческие клиенты могут заказать замороженные образцы через официальные каналы фабрики. Для сохранения температурного режима образцы отправляются в термобоксах с сухим льдом в течение 24 часов для проведения дегустаций и лабораторных тестов.