وافل الفانيليا بنكهة الفستق وشوكولاتة دبي كنافة فاردو

يتطلب هذا المنتج إدارة صارمة ومستمرة لسلسلة التبريد بين -۱۸ و -۲۴ درجة مئوية. أي ارتفاع في درجات الحرارة فوق -۱۵ درجة مئوية يؤدي إلى فقدان قرمشة الكنافة وذوبان طبقة الشوكولاتة وتكون بلورات الثلج. يلزم استخدام حاويات مبردة مزودة بأجهزة تسجيل حرارة طوال فترة الشحن.

الحد الأدنى القياسي لطلبات التصدير هو ۱۰۰ كرتون رئيسي (ما يعادل باليت قياسي واحد). يحتوي كل كرتون رئيسي على ۲۴ وحدة مغلفة فردياً. يتم ترتيب ۶۰ إلى ۸۰ كرتوناً على كل منصة نقالة مع تغليف محكم وحواف واقية تتحمل التجميد.

يتم تحضير مكون الفستق من أجود أنواع الفستق الإيراني الطبيعي بنسبة ۱۰۰٪ المطحون دون نكهات صناعية. ويتم تحميص شعرية الكنافة بدقة وتغليفها بطبقة دهنية نباتية خفيفة غير مهدرجة لحمايتها من امتصاص رطوبة الآیس كريم.

نعم، تصدر لكل دفعة إنتاجية شهادة تحليل مخبري شاملة للفحوصات الميكروبيولوجية والفيزيوكيميائية وفحص الأفلاتوكسين للفستق. كما تُرفق الشهادة الصحية الرسمية الصادرة من هيئة الغذاء والدواء الإيرانية وشهادة الحلال مع بوليصة الشحن.

توضح العبوة بوضوح وجود مسببات الحساسية: الحليب ومشتقاته، غلوتين القمح (في رقائق الوافل والكنافة)، الفستق، وليسيثين الصويا. تُدار المنشأة وفق نظام HACCP للحد من التلوث المتبادل، مع الإشارة إلى احتمال وجود آثار لمكسرات أخرى.

بالنسبة للمخزون القياسي المتوفر في مستودعات التجميد، يتم تحميل الحاويات خلال ۴۸ إلى ۷۲ ساعة بعد التسوية المالية. في حال طلب إنتاج مخصص بملصقات تصدير ثنائية اللغة، تتراوح فترة الإنتاج والتجهيز بين ۷ إلى ۱۰ أيام عمل.

يمكن للمشترين التجاريين تقديم طلب عينات مثلجة عبر قنوات الاستفسار الرسمية. نظراً لضرورة الحفاظ على التجميد، تُرسل العينات في صناديق عازلة مع ثلج جاف لضمان وصولها بحالة مثالية للفحص المخبري والتذوق خلال ۲۴ ساعة للمدن المؤهلة.