فندق مغز ایرانی تواضع (بوداده)

در این روش حرارت به صورت یکنواخت به تمام بخش‌های مغز رسیده و از سوختن سطحی یا سوزش روغن طبیعی فندق جلوگیری می‌شود.

درصد نمک این محصول حدود ۱ تا ۱.۲ درصد است که حس شوری ملایمی ایجاد کرده و برای اکثر ذائقه‌ها مطلوب می‌باشد.

فندق بوداده به دلیل فعال شدن روغن‌ها دارای ماندگاری ۹ ماهه در بسته‌بندی وکیوم است، در حالی که فندق خام تا ۱۲ ماه قابل نگهداری است.

استفاده از پلاستیک‌های چندطبقه آلومینیومی وکیوم شده همراه با گاز ازت (Nitrogen Flush) تردی محصول را کاملاً حفظ می‌کند.

بله، برشته‌کاری خشک و بدون نمک (Dry Roasted Unsalted) بنا به درخواست خریداران عمده و صنایع شیرینی‌پزی قابل انجام است.

حداقل سفارش برای تحویل داخلی ۱۰ مواردی ۱۰۰ کیلوگرم و برای بسته‌بندی‌های صادراتی ۵۰۰ کیلوگرم می‌باشد.

با استفاده از دستگاه‌های بینایی ماشین و چشمی دیجیتال، برشته‌کاری تمام حبات یکنواخت بوده و مغزهای سوخته جدا می‌شوند.