نخود آبگوشتی کرمانشاه پارلان

نخود دوخان ترکیبی یکدست از سایزهای درشت ۸ و ۹ میلیمتر (با نسبت تقریباً مساوی) است و نخود سه‌خان تلفیقی از سایزهای ۷، ۸ و ۹ میلیمتر است که با سرندهای استاندارد دوار غربال شده و یکدستی بار تضمین می‌شود.

پس از ۱۰ تا ۱۲ ساعت خیساندن در آب ولرم، دانه‌ها بدون چروکیدگی آب جذب کرده و حجم و وزن آن‌ها بین ۱۰۰ تا ۱۱۰ درصد افزایش می‌یابد که نشان‌دهنده سلول‌بندی جوان و تازه محصول است.

نخود کرمانشاه پارلان دارای چسبندگی یکنواخت پوسته به لپه داخلی است. در پخت‌های رستورانی و کارخانه‌ای پوسته جدا نشده و لعاب نرم بدون ذرات معلق زاید تولید می‌شود.

حداقل سفارش عمده ۱ تن (معادل ۲۰ تا ۴۰ کیسه بسته به وزن) است. در کانتینر ۲۰ فوت تا ۲۴ تن بار به صورت کیسه‌های پالت‌شده یا چینش کیسه‌ای همراه با رطوبت‌گیر بارگیری می‌شود.

بارها در سیلوهای هوابند با گاز فسفین در دوره‌های مشخص تحت نظارت مهندسین دفع آفات گازدهی می‌شوند؛ سپس با بسته‌بندی در کیسه‌های لمینت، از نفوذ مجدد حشرات ممانعت به عمل می‌آید.

بله؛ سرندهای دورانی کارخانه قابلیت تفکیک دقیق سایز ۹ میلیمتر تک‌سایز را دارا هستند و این گرید سوپر اعلا با قیمت تنظیمی ویژه بازار لوکس و صادرات قابل تأمین است.

گواهی بهداشت نباتی، گواهی ضدعفونی و گازدهی معتبر، آنالیز رسمی رطوبت و خلوص، گواهی مبدأ، پکینگ لیست و فاکتور تجاری مورد تایید مراجع قانونی همراه محموله ارائه می‌شود.