کلوچه چتری با طعم وانیل و مغزی تبرک وزن ۵۰ گرمی

این کلوچه دارای پوسته بیرونی ترد، نرم و منقش به طرح چتر است که مغزی کرم شیرین و لطیف با عطر وانیل طبیعی را در خود جای داده است. بافت محصول نیمه‌مرطوب بوده و حین مصرف خرد و پودر نمی‌شود.

این محصول در کارتن‌های ۳۶ یا ۴۸ عددی بسته‌بندی می‌شود. حداقل سفارش برای خریداران عمده و بنکداران ۵۰ کارتن است. برای محموله‌های صادراتی، بارگیری بر مبنای پالت‌های استاندارد ۱۲۰ تا ۱۴۰ کارتنی انجام می‌پذیرد.

کنترل فعالیت آبی (aw) زیر ۰.۷۰، بهره‌گیری از سوربیتول طبیعی به عنوان نگه‌دارنده رطوبت و بسته‌بندی اتوماتیک در لفاف متالایز نفوذناپذیر به گاز و رطوبت، محیطی عاری از کپک با حفظ نرمی بافت اسفنجی ایجاد می‌نماید.

خیر؛ فرمولاسیون کرم میانی بر پایه چربی‌های گیاهی هیدروژنه بهداشتی با دمای ذوب مشخص (بالای ۳۶ درجه سانتی‌گراد) تنظیم شده است که در برابر نوسانات دمایی انبار مقاوم بوده و ساختار جامد و لطیف خود را حفظ می‌کند.

قیمت اقتصادی، ابعاد کنترل‌شده ۵۰ گرمی به عنوان میان‌وعده سالم، بسته‌بندی جذاب با طرح کودک‌پسند و حاشیه سود مناسب برای عمده‌فروشان، این کلوچه را به محصولی پرگردش و پرفروش در بوفه مدارس و فروشگاه‌ها تبدیل کرده است.

تنها از مایع تخم‌مرغ پاستوریزه بدون سالمونلا و آرد الک‌شده و آهن‌رباخورده جهت حذف ذرات فلزی استفاده می‌شود. آزمون‌های میکروبی دوره‌ای روی هر بهر خمیر و محصول نهایی توسط واحد کنترل کیفیت تبرک تأیید می‌گردد.

بسته‌بندی متالایز به صورت بالشتکی با هوای فشرده بهداشتی فرم می‌گیرد که ضربه‌گیر بوده و کارتن‌های خارجی با کراف ۵ لایه مانع از وارد آمدن فشار وزنی به کلوچه‌ها در چیدمان تا ۸ ردیف پالت می‌شوند.