فرآورده کاکائویی پذیرایی مغزدار با کرم فندق شیرین عسل کد ۱۲۳۸

مخلوط کاکائویی از دستگاه‌های تمپرینگ پیوسته عبور می‌کند تا بلورهای پایدار فرم بتا ۵ در کره کاکائو تشکیل شوند؛ این امر جلای آینه‌ای سطح را تثبیت کرده و از مهاجرت چربی و ایجاد لکه‌های سفید در نوسانات دمایی جلوگیری می‌نماید.

این فرآورده در کیسه‌های ۱ یا ۳ کیلوگرمی درون کارتن‌های ۵ لایه دایکاتی صادراتی بسته‌بندی می‌شود. وزن خالص هر کارتن ۱۰ یا ۱۲ کیلوگرم و وزن ناخالص آن حدود ۱۰.۸ تا ۱۲.۸ کیلوگرم است.

به دلیل حساسیت نقطه ذوب کره کاکائو، حمل بار در تابستان یا به مقاصد گرمسیر خلیج فارس منحصراً از طریق کانتینرهای یخچالی ریفر با دمای ثابت ۱۵ تا ۱۸ درجه سانتی‌گراد و رطوبت زیر ۵۰ درصد انجام می‌پذیرد.

مغزی این فرآورده از خمیر فندق برشته تازه، پودر شیر چرب اعلا، شکر و روغن‌های گیاهی با اسید چرب ترانس صفر تهیه می‌شود که فاقد چربی‌های هیدروژنه ترانس و طعم‌دهنده‌های سنتزی زننده است.

حداقل سفارش رسمی ۵۰ کارتن مادر است. در یک کانتینر ۴۰ فوت های‌کیوب، به دلیل چگالی بالای محصولات شکلاتی قالبی، حدود ۱۹۰۰ تا ۲۱۰۰ کارتن مادر (معادل تقریبی ۲۰ تا ۲۳ تن بار خالص) بارگیری می‌گردد.

همراه با محموله، برگه آنالیز کیفی آزمایشگاه آکرودیته (COA)، گواهی بهداشت رسمی صادراتی سازمان غذا و دارو، نشان استاندارد ملی ایران، گواهی بین‌المللی حلال و گواهی مبدأ اتاق بازرگانی تحویل می‌گردد.

بله؛ خریداران عمده و شرکت‌های پخش می‌توانند کارتن‌های کد ۱۲۳۸ را همراه با کدهای ۲۴۴۸ و ۲۴۴۹ در قالب پالت‌های ترکیبی درون یک محموله بارگیری نمایند.