کمپوت سیب شیشه ۵۸۰ گرم سحر

شربت این محصول در دسته شربت‌های سبک با بریکس ۱۴ تا ۱۸ درصد تنظیم گردیده است. این میزان غلظت قند، تعادل اسمزی ایده‌آلی میان میوه و مایع ایجاد کرده و بدون احساس شیرینی زننده، عطر ملایم سیب طبیعی را در شربت زلال حفظ می‌کند.

طبق استانداردهای ملی و کنترل کیفی کارخانه، وزن آبکش قاچ‌های سیب در این شیشه حداقل ۵۰ تا ۵۵ درصد وزن کل (معادل حدود ۲۹۰ تا ۳۲۰ گرم میوه جامد پخته) است که تراکم بالای میوه درون شیشه را نشان می‌دهد.

شیشه‌های ۵۸۰ گرمی در بسته‌های شرینک حرارتی محکم ۱۲ عددی با کفی مقوای موج‌دار تقویت‌شده چیدمان می‌شوند. وزن ناخالص هر بسته حدود ۱۱.۲ کیلوگرم است که پایداری بسیار بالایی روی پالت‌های صادراتی ایجاد می‌کند.

در یک کانتینر ۲۰ فوت استاندارد با بارگیری پالت‌بندی‌شده، حدود ۱۳۰۰ تا ۱۴۵۰ شرینک ۱۲ عددی (معادل ۱۵۶۰۰ تا ۱۷۴۰۰ شیشه با وزن خالص حدود ۹.۰ تا ۱۰.۱ تن و ناخالص حدود ۱۶ تن) بارگیری می‌گردد.

شیشه ماده‌ای خنثی است که مانع از واکنش اسیدیته میوه با فلز شده و امکان مشاهده مستقیم رنگ طلایی، شفافیت شربت و فرم قاچ‌های سیب را فراهم می‌آورد. همچنین پس از باز شدن، نیازی به تعویض ظرف نیست و درب پیچی مجدداً پلمپ می‌شود.

درب پیچی فلزی در کارخانه با تزریق بخار بسته می‌شود؛ تا زمانی که وکیوم داخل شیشه سالم باشد، دکمه مرکزی مقعر است و در اولین باز کردن صدای تق (Pop) مشخصی شنیده می‌شود که سلامت و اصالت محصول را اثبات می‌کند.

سیب پخته‌شده فاقد پوست، دارای الیاف پکتینی نرم و اسیدیته ملایم است که هضم فوق‌العاده سبکی دارد و به دلیل عدم ایجاد گاز یا سوزش معده، به عنوان یکی از اصلی‌ترین میان‌وعده‌های تقویتی پس از عمل‌های جراحی در بیمارستان‌ها سرو می‌گردد.