گز آردی پسته ممتاز مظفری

آرد گندم الک‌شده و حرارت‌دیده به عنوان عایق طبیعی رطوبت عمل کرده و از چسبیدن قطعات گز به یکدیگر و تغییر فرم ناشی از نوسان دما جلوگیری می‌کند. پالت‌ها باید کاملاً دور از نم و رطوبت انبار شوند.

حداقل سفارش برای خریداران عمده ۳۰ کارتن مادر است. هر کارتن بسته به وزن جعبه شامل ۱۲ الی ۲۴ بسته شرینک‌شده بوده که روی پالت استاندارد استرچ‌پیچ تحویل داده می‌شود.

به دلیل عدم وجود پوشش نفوذناپذیر سلفونی دور تک‌تک قطعات و تماس مستقیم با آرد، بیشترین زمان بهینه مصرف ۴ ماه تعیین شده است تا عطر پسته و سبوس آرد تازه بماند.

برای مقاصد مرطوب و گرم (نظیر جنوب خلیج فارس)، ارسال حتماً با کانتینرهای یخچالی ریفر (دمای کنترل‌شده ۱۵ الی ۱۸ درجه) صورت می‌گیرد تا از کلوخه‌شدن آرد جلوگیری شود.

مغز پسته ورودی دارای گواهی آزمون سنجش آفلاتوکسین کل و B1 زیر حد مجاز استاندارد اروپا، پراکسید مجاز و آزمون‌های سالمونلا و اشرشیاکلی است.

آرد استفاده‌شده آرد گندم سبوس‌دار کاملاً تفت‌داده و بهداشتی است و قابلیت مصرف دارد، اما طبق رسم پذیرایی معمولاً با تکان دادن آرام، آرد اضافی از روی گز زدوده می‌شود.

فاکتور رسمی در سامانه مؤدیان ثبت می‌گردد و مطابق قوانین مالیاتی کشور، شیرینی‌جات سنتی فاقد معافیت مالیاتی شامل ارزش افزوده قانونی محاسبه و اعمال می‌شوند.