گز لقمه‌ای ۲۸ درصد مخلوط پسته و بادام مظفری

ترکیب ۲۸ درصد مغز شامل نسبت مساوی ۱۴٪ مغز پسته اکبری و ۱۴٪ مغز بادام شیرین سورت‌شده است که توسط سیستم‌های توزین مکانیزه خط پخت کنترل می‌شود تا یکنواختی توزیع در تمامی جعبه‌ها پایدار باشد.

پوشش مجزای هر لقمه علاوه بر بهداشت کامل در پذیرایی هتلی و پروازی، مانع از انتقال رطوبت دست، مجاورت با اکسیژن و به‌هم‌چسبیدگی گزها در ظروف پذیرایی تشریفاتی می‌گردد.

هر کارتن مادر شامل ۲۴ جعبه مقوایی گز مخلوط ۴۵۰ گرمی (مجموع وزن خالص ۱۰.۸ کیلوگرم) است که با مقسم‌های سلولزی ضدضربه بسته‌بندی شده تا در حمل بار بین‌استانی آسیبی به جعبه‌ها نرسد.

ماندگاری رسمی محصول ۹ ماه در دمای اتاق خنک است. لفاف‌های متالایز موانع نفوذ بخار آب (WVTR کم) ایجاد می‌کنند که مانع از نرم‌شدن بادام و اکسیداسیون زودهنگام پسته در آب‌وهوای مختلف می‌گردد.

حداقل سفارش تجاری ۳۰ کارتن است. با توجه به تراکم سفارشات در ماه‌های پایانی سال (بهمن و اسفند)، ثبت سفارش عمده حداقل ۲۰ روز کاری پیش از تاریخ تحویل نهایی الزامی است.

بله، برای سفارش‌های تناژ بالای ۵ تن، امکان تغییر بالانس مغزها (مانند ۲۰٪ پسته و ۱۰٪ بادام یا بالعکس) طبق توافق فنی و اخذ تاییدیه‌های اصلاح فرمولاسیون بهداشتی میسر است.

پیش از بارگیری، دمای کانتینر یا کابین خودرو ثبت شده و گواهی سلامت محموله توسط ناظر کیفی صادر می‌شود. بارچینی استاندارد با فاصله از دیواره کابین مانع از شوک حرارتی در طول مسیر می‌گردد.