گز آردی ۴۰ درصد مخلوط پسته و بادام سکه‌ای مظفری

فرمولاسیون این محصول شامل نسبت برابر ۲۰٪ مغز پسته خندان اکبری و ۲۰٪ مغز بادام درختی شیرین است. این توازن متقارن توسط سیستم‌های دوزینگ مکانیزه در خط پخت رعایت می‌شود تا در هر سکه، عطر غنی پسته و تردی مطبوع بادام به یک اندازه تجربه گردد.

آرد گندم الک‌شده و بوداده با احاطه کامل قطعات گز، نفوذ اکسیژن آزاد و نور مستقیم را به صفر می‌رساند. این لایه عایق طبیعی مانع از هیدرولیز اسیدهای چرب غیراشباع پسته و بادام شده و طعم مغزها را در طول ۶ ماه تازه نگه می‌دارد.

گزها و آرد درون کیسه‌های نایلونی پلی‌اتیلن چندلایه ضخیم با سیل حرارتی عریض وکیوم می‌شوند و سپس درون جعبه لمینت فودگرید قرار می‌گیرند. این مهندسی مانع از هرگونه خروج گرد آرد به داخل کارتن مادر می‌گردد.

حداقل سفارش تجاری ۳۰ کارتن مادر (معادل ۳۶۰ جعبه ۵۰۰ گرمی) است. سفارشات عمده ثبت‌شده به دلیل لزوم حفظ طراوت آرد، حداکثر ظرف ۴۸ تا ۷۲ ساعت پس از پخت بارگیری و از طریق باربری‌های مسقف اعزام می‌شوند.

کارتن‌های ۵ لایه صادراتی مظفری با داشتن مقسم‌های ضربه‌گیر مشبک، امکان چیدمان تا حداکثر ۵ ردیف عمودی را بر روی هر پالت استاندارد فراهم می‌سازند تا فرم سکه‌ای گزها تحت فشار انباشتگی دست‌نخورده بماند.

این گز با در بر داشتن هم‌زمان چربی و عطر غنی پسته اکبری در کنار تردی و شیرینی ملایم بادام درختی، تجربه‌ای کامل از دو طعم نمادین اصفهان در فرم سنتی آردی ارائه داده و انتخابی همه‌پسند برای سوغات فاخر است.

توصیه می‌شود پیش از مصرف، هر سکه گز به‌آرامی از آرد خارج شده و با تکان ملایم، پودر اضافه زدوده شود. قطعات باقی‌مانده باید مدفون در همان آرد و درون جعبه با درب بسته در دمای خنک نگهداری شوند.