پولکی دارچینی کرمانی

رنگ قهوه‌ای روشن و گرم این پولکی تماماً ناشی از سوسپانسیون پودر چوب دارچین طبیعی آسیاب‌شده در بافت شفاف قند است. فرآیند پخت در خلاء نسبی و دمای کنترل‌شده مانع از سوختن یا ایجاد طعم تلخی ناشی از کارامل سوخته می‌گردد.

در این محصول از چوب دارچین استاندارد غذایی با سطح کنترل‌شده کومارین (Coumarin) استفاده می‌شود تا محصول مطابق استانداردهای بهداشتی صادراتی و بدون عوارض مصرف روزانه باشد.

پولکی دارچینی به عنوان شیرینی کنار چای (گاز زدن همراه با نوشیدن) طراحی شده است، اما در صورت انداختن در چای، قند به سرعت حل شده و ذرات بسیار ریز دارچین طبیعی ته‌نشین ملایمی خواهند داشت که نشانگر طبیعی بودن پودر دارچین است.

علاوه بر پلمپ شرینک تک‌تک قوطی‌های کریستالی، داخل کارتن‌های مادر صادراتی یک پوشش پلی‌اتیلنی ضخیم درزبندی‌شده قرار دارد که مانند سدی در برابر نفوذ رطوبت در انبارهای گمرکی عمل می‌کند.

هرچند دارچین به لحاظ بالینی دارای خواص کمک به تنظیم حساسیت انسولینی شناخته می‌شود، اما بافت پایه پولکی از شکر تصفیه‌شده است؛ بنابراین افراد دیابتی باید مصرف آن را تحت نظر پزشک و در حد محدود نگه دارند.

بله، برای خریداران عمده و فروشگاه‌های تخصصی، امکان سفارش پالت‌های ترکیبی (Mixed Pallet) شامل طعم‌های دارچینی، زنجبیلی، گل سرخ و پسته‌ای در ضریب کارتن کامل وجود دارد.

به دلیل سیستم تولید به سفارش برای بارهای عمده، محموله‌ها با تاریخ تولید حداکثر ۷ تا ۱۰ روز کاری قبل از اظهار گمرکی ارسال می‌شوند و حداقل ۹۵ درصد از ماندگاری ۱۲ ماهه در اختیار خریدار خواهد بود.