سبزی کوکو ۵۰ گرم برتر

هر بسته ۵۰ گرمی سبزی کوکو برتر پس از ۱۵ دقیقه خیساندن در آب ولرم، بازدهی معادل حدود ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم سبزی تازه آبکش‌شده ایجاد می‌کند. این مقدار همراه با ۳ تا ۴ عدد تخم‌مرغ، یک تابه کوکوسبزی خانگی کامل و ضخیم برای ۴ تا ۵ نفر را پوشش می‌دهد.

شنبلیله اگر بیش از حد مصرف شود طعم کوکو را به تلخی می‌زند؛ به همین دلیل در فرمولاسیون صنعتی برتر، شنبلیله تنها به میزان ۳ الی ۵ درصد و صرفاً جهت عطردهی تنظیم شده است و تره و جعفری با سهم بالای ۷۰ درصد بافت شیرین و مطبوع کوکو را تضمین می‌کنند.

حداقل تیراژ سفارش ۳۰ کارتن ۴۸ تایی است. وزن خالص هر کارتن ۲.۴ کیلوگرم و وزن ناخالص آن حدود ۳.۱ کیلوگرم است. در کانتینرهای ۴۰ فوت خشک صادراتی امکان بارگیری تا ۱۸۰۰ کارتن مادر به صورت پالتی بدون آسیب به بسته‌ها وجود دارد.

سبزی تازه معمولاً آب اضافی زیادی داخل مایه پس می‌دهد که مانع از پف کردن کوکو و وا رفتن آن در روغن می‌شود. سبزی خشک برتر پس از آب‌گیری کنترل‌شده، رطوبت مازاد نداشته و با جذب متوازن تخم‌مرغ، بافتی یکدست، پوک و کاملاً برشته ایجاد می‌کند.

ترکیبات این کالا ۱۰۰٪ گیاهی و از خانواده سبزیجات برگی است و هیچ‌گونه آرد، نشاسته یا افزودنی گلوتن‌دار در خط تولید آن استفاده نمی‌شود. خطوط فرآوری سبزیجات خشک در کارخانه به صورت مجزا از غلات فعالیت می‌کنند تا ریسک آلودگی متقاطع به صفر برسد.

ویتامین C، بتاکاروتن و مواد معدنی موجود در سبزیجات برگی نسبت به اکسیژن و تابش نور به شدت آسیب‌پذیرند. بسته‌بندی چندلایه متالایز با ممانعت کامل از ورود نور و هوا، اکسیداسیون ریزمغذی‌ها را متوقف ساخته و خواص تغذیه‌ای سبزی را طی دوره انقضا پایدار می‌دارد.

برای استفاده سریع در کترینگ‌ها، کافی است سبزی را در آب با دمای حدود ۴۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه قرار دهید، سپس در توری سانتریفیوژ یا صافی با فشردن ملایم آب اضافی آن را بگیرید. سبزی آماده اضافه شدن به ادویه، تخم‌مرغ و زرشک و گردو است.