أعشاب كوكو المجففة برتر 50 غرام

يعطي كيس 50 غراماً ما يعادل 250 إلى 300 غرام من الخضار الطازجة بعد نقعه في ماء فاتر لمدة 15 دقيقة. تكفي هذه الكمية عند خلطها مع 3 إلى 4 بيضات لإعداد طبق عجة منزلي شهي يكفي 4 إلى 5 أشخاص.

قد يؤدي الإفراط في الحلبة إلى طعم مر؛ لذا تم ضبط نسبتها بدقة بنحو 3% إلى 5% فقط لإضفاء النكهة العطرية، بينما تشكل أوراق الكراث والبقدونس أكثر من 70% لضمان مذاق حلو ولطيف.

الحد الأدنى لطلب الجملة 30 كرتونة (48 عبوة لكل منها). يبلغ الوزن الصافي للكرتون 2.4 كغ (الإجمالي 3.1 كغ تقريباً). يمكن لحاوية 40 قدماً استيعاب ما يصل إلى 1800 كرتونة على منصات نقالة بأمان.

غالباً ما تفرز الخضار الطازجة ماءً زائداً يمنع العجة من الانتفاخ ويجعلها رطبة. أما الخضار المجففة بعد ترطيبها الخفيف فتمتص البيض بتجانس دون إفراز سوائل إضافية، مما يمنح العجة قواماً هشاً ومقرمشاً.

المنتج نباتي 100% وخالٍ من دقيق الحبوب أو النشويات أو مشتقات الغلوتين. تعمل خطوط إنتاج وتعبئة الخضار المجففة بشكل مستقل لمنع أي تلوث تبادلي بمسببات الحساسية.

تتعرض الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة في الخضار الورقية للتلف بالضوء والهواء. يوفر كيس الميتالايز حماية محكمة ضد الأكسدة الضوئية، مما يحافظ على القيمة الغذائية حتى انتهاء الصلاحية.

للاستخدام السريع في المطابخ المركزية، يُنقع النعناع والأعشاب في ماء دافئ (حوالي 40 درجة) لمدة 7 إلى 10 دقائق، ثم تُصفى بلطف من الماء الزائد، لتصبح جاهزة للخلط المباشر مع البيض والتوابل.