Lian Taze Basra Körfezi Orta Boy Karides U60
Basra Körfezi günlük taze avı U60 orta boy karides (kg başına yaklaşık 90-120 adet); tava, sote, çıtır pane ve salatalar için en popüler restoran kalibresi.
Menşe Ülke
İran
Raf Ömrü
0–2°C’de 4 gün (taze) / −18°C’de 12 ay (dondurulmuş)
Ambalaj
Hijyenik PE astar, nem emici ped ve gıda sınıfı pul buzlu kalın EPS strafor 10 ve 20 kg
Birim
Kilogram
Depolama
0–2°C’de sürekli hijyenik kırılmış buz temasıyla
Sertifikalar
گواهی رسمی نظارت بهداشتی دامپزشکی بوشهر
استاندارد حمل بهداشتی آبزیان خلیج فارس
HACCP
Özellikler ve Detaylar
Ürün Açıklaması
Ticari U60 orta boy karides (pound başına 40-60 adet, kilogramda yaklaşık 90-120 adet), restoranlar, oteller ve toplu yemek işletmeleri için en ideal maliyet-performans ürünüdür. Lokmalık standart yapısıyla tabakta homojen bir dolgunluk sağlarken porsiyon maliyetini dengeler. Lian, Buşehr kıyılarından taze olarak çıkardığı bu karidesleri kafalı kabuklu veya ayıklanmış formda, pul buzlu strafor ambalajlarda soğuk zinciri kırmadan B2B alıcılarına sunar.
Teknik Özellikler
Ticari Kalibrasyon
Orta Boy Karides U60 (Kg başına 90-120 adet aralığında)
Biyolojik Tür
Basra Körfezi Beyaz ve Muz Karidesi (Penaeus indicus / merguiensis)
İşleme Şekli
Kafalı Kabuklu (HOSO), Kafasız (HLSO) veya Tam Ayıklanmış (P&D)
Toptan Ambalaj
Sızdırmaz polietilen astarlı ve hijyenik pul buzlu EPS strafor koli
Net Et Randımanı
Tam soyma ve damar temizliği sonrasında yaklaşık %50-53
Raf Ömrü Koşulları
Islak buz üzerinde 4 gün / -18°C dondurucuda 12 ay
Av Sahası
Basra Körfezi sığ kumluk kıyı suları (Buşehr bölgesi)
Gümrük Kodu (HS)
030617
Ambalaj ve Saklama
Ambalaj
Hijyenik PE astar, nem emici ped ve gıda sınıfı pul buzlu kalın EPS strafor 10 ve 20 kg
Minimum Sipariş
30 Kilogram
Raf Ömrü
0–2°C’de 4 gün (taze) / −18°C’de 12 ay (dondurulmuş)
Saklama Koşulları
0–2°C’de sürekli hijyenik kırılmış buz temasıyla
Menşei Ülke
İran
HS Kodu
030617