سس گوجه‌فرنگی تند (چیلی کچاپ) تبرک وزن ۳۰۰ گرمی

تندی این محصول ناشی از ترکیب اولئورزین طبیعی فلفل قرمز تند و پودر فلفل قرمز تصفیه‌شده است. درجه تندی در محدوده متوسط به بالا کالیبره شده تا برای اکثر مصرف‌کنندگان در غذاهای فست‌فودی مطبوع بوده و طعم اصلی گوجه‌فرنگی و ادویه‌ها را تحت‌الشعاع قرار ندهد.

کچاپ تند ۳۰۰ گرمی در کارتن‌های ۲۴ عددی مستحکم بسته‌بندی می‌شود. حداقل سفارش برای پخش‌کنندگان ۵۰ کارتن (۱۲۰۰ بطری) تعیین گردیده است. برای بارهای صادراتی، هر پالت ظرفیت استقرار ۹۰ تا ۱۰۰ کارتن را داراست.

به کارگیری فرآیند خلاء و بسته‌بندی در ظروف چندلایه سد اکسیژن، مانع از اکسیداسیون رنگدانه‌های لیکوپن و کپسایسین می‌شود. همچنین کنترل دقیق ویسکوزیته با صمغ‌های طبیعی از دوفاز شدن یا آب‌انداختن سس جلوگیری می‌نماید.

خیر؛ رنگ قرمز درخشان این محصول کاملاً طبیعی و ناشی از لیکوپن گوجه‌فرنگی و پاپریکای طبیعی است و ماندگاری آن به واسطه اسیدیته طبیعی سرکه و فرآیند هات‌فیلینگ بهداشتی حاصل می‌گردد و فاقد بنزوات سدیم یا سوربات است.

به دلیل ویسکوزیته استاندارد و خاصیت چسبندگی مناسب، این سس به خوبی روی سطح پوست بال سوخاری، ناگت و سیب‌زمینی باقی می‌ماند و طعم تند و ترش آن از حس چربی غذاهای سوخاری می‌کاهد.

پس از باز شدن پلمپ، محصول باید ترجیحاً در یخچال (دمای ۴ تا ۸ درجه) نگهداری شده و درب آن بسته بماند. در مصارف رستورانی روی میز، توصیه می‌شود در پایان هر نوبت کاری به محیط سرد منتقل گردد تا قوام و عطر تند آن حفظ شود.

همراه با محموله، فاکتور تجاری رسمی، پکینگ لیست، گواهی مبدأ، گواهی رسمی بهداشت صادرات از غذا و دارو و برگه آنالیز میکروبی و شیمیایی (COA) صادر می‌گردد که ترخیص روان در گمرکات عراق، افغانستان و کشورهای حاشیه خلیج فارس را تضمین می‌کند.