بیسکویت ترد کراکر سبزیجات شیرین عسل کد ۳۷۴

سبزیجات معطر (شوید، جعفری و پیازچه) پس از شستشوی صنعتی با آب بهداشتی، تحت فرآیند خشک‌کردن با هوای داغ فیلترشده با رطوبت کنترل‌شده قرار می‌گیرند و بار میکروبی آن‌ها با روش‌های فیزیکی پایش می‌شود. این سبزیجات قبل از ورود به خمیر در آزمایشگاه از نظر عدم وجود سموم دفع آفات و فلزات سنگین بررسی و تأیید می‌گردند.

رنگدانه‌های کلروفیل سبزیجات در برابر نور فرابنفش و اکسیژن تجزیه می‌شوند. بسته‌بندی متالایز سه‌لایه با ممانعت کامل از عبور نور (ضریب بازتابش بالای ۹۸٪) و نفوذناپذیری در برابر اکسیژن (OTR زیر ۱۰ سی‌سی در متر مربع در روز)، رنگ سبز طبیعی و عطر ترکیبات فرار سبزیجات را کاملاً تازه نگه می‌دارد.

این کالا در کارتن‌های ۵ لایه صادراتی حاوی ۲۴ تا ۳۶ بسته مصرف‌کننده (وزن ناخالص حدود ۳.۸ تا ۶.۲ کیلوگرم بسته به سایز بسته) بسته‌بندی می‌شود. در هر پالت استاندارد ۱۲۰×۱۰۰، ۶۴ تا ۷۲ کارتن مادر قرار می‌گیرد و یک کانتینر ۴۰ فوت های‌کیوب ظرفیت حمل حدود ۱۴۰۰ تا ۱۶۰۰ کارتن را داراست.

حداقل سفارش برای بنکداران داخلی ۵۰ کارتن مستقل است. در قراردادهای صادراتی، امکان تلفیق کد ۳۷۴ با کدهای ۳۲۷ و ۳۵۴ در قالب پالت‌های مختلط با حداقل تیراژ کلی ۳۰۰ کارتن برای حمل جاده‌ای یا معادل یک کانتینر ۲۰ فوت های‌کیوب (حدود ۱۰ تا ۱۲ تن) با صدور گواهی بازرسی فراهم است.

فرآیند لایه‌لایه کردن خمیر و پخت کامل نشاسته باعث ایجاد مقاومت برشی و فشاری مطلوبی در ورقه‌ها شده است. این ساختار مستحکم مانع از خردشدن زودهنگام کراکر در هنگام مالیدن پنیر یا غوطه‌وری در انواع دیپ و سالاد می‌شود و تردی خود را تا زمان مصرف حفظ می‌کند.

در هر ۱۰۰ گرم محصول، حدود ۴۳۵ کیلوکالری انرژی، ۶۶ گرم کربوهیدرات کل (کمتر از ۴ گرم قند ساده)، ۹ گرم پروتئین، ۱۳ گرم چربی مفید گیاهی، ۳.۵ گرم فیبر رژیمی و حدود ۰.۸ گرم سدیم وجود دارد و فاقد اسید چرب ترانس و کلسترول است.

بر روی لفاف و کارتن، نشان ملی استاندارد ایران، شماره پروانه بهداشتی ساخت از سازمان غذا و دارو، نشان جهانی حلال (Halal World Institute)، جدول راهنمای تغذیه‌ای و بارکد بین‌المللی GS1 درج گردیده که برای سامانه‌های فروشگاهی کاملاً خوانا است.