بیسکویت ترد کراکر کنجدی شیرین عسل کد ۳۵۴

روغن دانه کنجد سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی سزامول و سزامولین است که پایداری اکسیداتیو بالایی دارند. علاوه بر آن، لفاف متالایز سه‌لایه با ضریب نفوذناپذیری بسیار بالا در برابر اکسیژن (OTR زیر ۱۰ سی‌سی در متر مربع در روز) و بازتابش کامل نور فرابنفش، مانع از شروع واکنش‌های اکسیداسیون نوری شده و عطر برشته کنجد را کاملاً تازه نگه می‌دارد.

در هر ۱۰۰ گرم محصول، حدود ۹.۵ گرم پروتئین (به واسطه گندم و پروتئین گیاهی کنجد)، ۴ گرم فیبر رژیمی، ۱۵ گرم چربی مفید گیاهی و حدود ۶۵ گرم کربوهیدرات کل وجود دارد. انرژی دریافتی معادل ۴۴۰ کیلوکالری در ۱۰۰ گرم است که گزینه‌ای مغذی‌تر از کراکرهای ساده به شمار می‌آید.

این کالا در کارتن‌های ۵ لایه صادراتی حاوی ۲۴ تا ۳۶ بسته مصرف‌کننده (وزن ناخالص حدود ۳.۸ تا ۶.۲ کیلوگرم بسته به سایز بسته) بسته‌بندی می‌شود. در هر پالت استاندارد ۱۲۰×۱۰۰، ۶۴ تا ۷۲ کارتن مادر در ۸ تا ۹ ردیف منظم چیده شده و با استرچ‌فیلم مهاربندی می‌گردد.

پس از پاشش دانه‌های کنجد بر روی خمیر لایه‌لایه، یک غلتک لاستیکی کالیبره‌شده (Seeding Compression Roller) با فشار تنظیم‌شده دانه‌ها را درون بافت مرطوب خمیر می‌فشارد. در حین پخت در فر، پروتئین‌های گلوتن منعقد شده و دانه‌های کنجد را به شکل ساختاری در پوسته بیسکویت قفل می‌کنند تا ریزش دانه‌ها به حداقل برسد.

حداقل سفارش برای بنکداران داخلی ۵۰ کارتن مستقل است. در قراردادهای صادراتی، امکان تلفیق کد ۳۵۴ با کدهای ۳۲۷ و ۳۷۴ در قالب پالت‌های مختلط با حداقل تیراژ کلی ۳۰۰ کارتن برای حمل جاده‌ای یا معادل یک کانتینر ۲۰ فوت های‌کیوب (حدود ۱۰ تا ۱۲ تن) با صدور گواهی بازرسی فراهم است.

با توجه به استفاده مستقیم از دانه‌های کنجد و آرد گندم، اخطار رسمی وجود آلرژن کنجد و گلوتن به صورت درشت و مشخص بر روی بسته‌بندی قید شده است؛ همچنین هشدارهای متقاطع در مورد امکان وجود اثرات مغزهای خوراکی بر اساس استانداردهای بین‌المللی برچسب‌گذاری رعایت گردیده است.

روی بسته علامت استاندارد ملی ایران، نشان حلال بین‌المللی، شماره پروانه بهداشتی ساخت سازمان غذا و دارو، جدول چراغ راهنمای سلامت تغذیه‌ای و بارکد بین‌المللی GS1 درج گردیده که برای سامانه‌های فروشگاهی کاملاً خوانا است.