پک ۲۰ عددی ریشه زعفران نوژان

ریشه زعفران در واقع بخش تحتانی خامه (سفیدی و زردی) است که کلاله‌های سرخ روی آن قرار دارند. اگرچه این بخش کروسین (رنگدانه قرمز) ندارد، اما حاوی بیشترین غلظت اسانس فرار سافرانال، ویتامین‌های B و آنتی‌اکسیدان‌هاست که عطر فوق‌العاده قوی و خواص آرام‌بخش به آن می‌بخشد.

حداقل تیراژ سفارش عمده ۱۰ پک ۲۰ عددی (مجموعاً ۲۰۰ بسته کارتی) است. قیمت خرید عمده ریشه زعفران حدود یک‌چهارم زعفران نگین است، در حالی که در بازار خرده‌فروشی تقاضای بالایی به عنوان زعفران اقتصادی برای مصارف روزمره دارد که حاشیه سود جذابی برای توزیع‌کنندگان فراهم می‌سازد.

ریشه زعفران به عنوان معطرکننده طبیعی در چای زعفرانی، دمنوش‌های گیاهی، برنج، خورشت‌ها، سوپ‌ها و شله‌زرد کاربرد دارد. در کافه‌ها و صنایع نوشیدنی نیز برای ایجاد عطر بدون ایجاد رنگ قرمز پررنگ به طور گسترده استفاده می‌شود.

خیر، ریشه زعفران نوژان صددرصد خالص، طبیعی و فاقد هرگونه ماده افزودنی، اسانس یا روغن سنتتیک است. عطر قوی محصول کاملاً متعلق به سافرانال طبیعی خود گل بوده و در آزمایشگاه عدم وجود هرگونه تقلب تایید شده است.

بهترین روش، آسیاب کردن ملایم ریشه زعفران به همراه مقدار کمی قند یا شکر و سپس دم‌کردن آن در آب داغ ۸۰ درجه سانتی‌گراد یا روی یخ به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه است. این عمل بافت فیبری را شکسته و باعث آزادسازی کامل ترکیبات فرار معطر سافرانال در غذا یا نوشیدنی می‌گردد.

ریشه زعفران ساختار سلولزی متراکم‌تر و بافت فیبری‌تری دارد؛ بنابراین بسیار انعطاف‌پذیر بوده و در حمل‌ونقل و بسته‌بندی خرد نمی‌شود. همچنین به دلیل نداشتن کروسین حساس به نور، در برابر نور مستقیم مقاوم‌تر است، اما درزبندی هوابند برای حفظ اسانس‌های فرار معطر الزامی است.

بله، ریشه زعفران نوژان دارای پروانه ساخت بهداشتی از سازمان غذا و دارو، نشان حلال و استانداردهای بسته‌بندی بهداشتی است. برای سفارش‌های صادراتی کلیه اسناد قانونی شامل گواهی قرنطینه نباتی جهاد کشاورزی و گواهی مبدأ اتاق بازرگانی همراه با بار ارائه می‌گردد.