پک ۲۵ عددی زعفران پوشال نیم مثقالی نوژان

در زعفران پوشال نوژان، کلاله قرمز همراه با ۲ تا ۳ میلی‌متر از انتهای خامه متصل به آن قرار دارد. این اتصال طبیعی کلاله به خامه نشان می‌دهد که محصول از گل‌های دست‌چین خراسان فرآوری شده و هیچ‌گونه رشته رنگ‌شده، ذرت یا رنگ مصنوعی در آن دخیل نیست.

حداقل سفارش عمده ۱۰ پک ۲۵ عددی (معادل ۲۵۰ قوطی نیم‌مثقالی) است. کارتن مادر استاندارد شرکت نوژان گنجایش ۲۰ پک کامل (مجموعاً ۵۰۰ قوطی کریستال) را داراست که با ورق‌های چندلایه فوم پلی‌اتیلن محافظت شده تا در طول فرآیند حمل‌ونقل از هرگونه شکستگی یا آسیب به مقوا جلوگیری شود.

در دادوستد رسمی صنف زعفران ایران، هر مثقال معادل ۴.۶۰۸ گرم محاسبه می‌شود؛ بنابراین هر قوطی نیم‌مثقالی حاوی ۲.۳۰۴ گرم زعفران خالص است. یک پک ۲۵ عددی نوژان در مجموع دارای ۵۷.۶ گرم خالص زعفران پوشال درجه یک است.

به سبب وجود درصد اندکی از خامه زرد، قیمت تمام‌شده هر گرم زعفران پوشال حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد مناسب‌تر از سرگل خالص است. از سویی، قدرت رنگ‌دهی بخش قرمز کلاله در طبخ پلوهای مجلسی، خورشت‌ها و انواع حلوا کاملاً کفایت کرده و در هزینه نهایی مواد اولیه صرفه‌جویی چشمگیری ایجاد می‌کند.

قوطی‌های کریستالی برند نوژان از پلی‌استایرن تقویت‌شده با قالب‌گیری دقیق بدون درز تولید شده و لبه‌های درب آن با اصطکاک مکانیکی بالا کیپ می‌شوند. همچنین دور تا دور درز قوطی با نوار لیبل امنیتی ضد رطوبت پوشانده شده تا از افت تردی کلاله‌ها در هوای شرجی جلوگیری شود.

مقوای حامل پک ۲۵ عددی از نوع ایندربرد بهداشتی با گرماژ بالا و پوشش لمینت مات محافظ تولید شده است. این مقوا در برابر وزن قوطی‌ها تاب برنداشته و سوراخ پرفوراسیون تقویت‌شده بالای آن از پارگی ناشی از آویز طولانی‌مدت در رگال فروشگاهی جلوگیری می‌نماید.

برگه آنالیز زعفران پوشال نوژان شامل شاخص کروسین (حداقل ۱۸۰)، پیکروکروسین (بالای ۷۵)، سافرانال (حداقل ۳۰)، رطوبت کل (زیر ۱۰٪)، خاکستر نامحلول در اسید (زیر ۱٪)، و سنجش شمارش کلی میکروارگانیسم‌ها، اشریشیا کلی و عدم وجود کپک و مخمر فراتر از حد مجاز استاندارد ملی ۲۵۹ است.