پک ۲۵ عددی ریشه زعفران نیم مثقالی نوژان

ریشه زعفران در واقع بخش خامه یا ساقه زرد و سفیدرنگ زیر کلاله گل زعفران است. تفاوت اصلی در این است که ریشه فاقد کروسین (رنگ‌دهی قرمز) بوده، اما غلظت ترکیبات معطر سافرانال، املاح معدنی و ویتامین‌ها در آن بسیار بالاست. بنابراین برای مواردی که فقط عطر و خواص دارویی مد نظر است، بسیار اقتصادی‌تر از سرگل و نگین می‌باشد.

ریشه زعفران به عنوان معطرکننده در تهیه انواع دمنوش‌ها، چای زعفرانی، برنج و خورشت‌های ایرانی، شله‌زرد، دسرها و بستنی به کار می‌رود. در طب سنتی و داروسازی گیاهی نیز به دلیل خواص آرام‌بخشی، نشاط‌آوری و بهبود سلامت قلب و گوارش بدون رنگ‌دهی شدید استفاده فراوان دارد.

حداقل تیراژ سفارش عمده ۱۰ پک ۲۵ عددی (مجموعاً ۲۵۰ کارت نیم مثقالی) است. قیمت ریشه زعفران حدود یک‌سوم تا یک‌چهارم زعفران نگین است، در حالی که در بازار خرده‌فروشی تقاضای بالایی به عنوان زعفران اقتصادی برای مصارف روزمره خانوار دارد که حاشیه سود جذابی برای توزیع‌کنندگان فراهم می‌سازد.

خیر، ریشه زعفران نوژان صددرصد طبیعی، خالص و بدون هرگونه ماده افزودنی شیمیایی، اسانس یا روغن سنتتیک است. عطر قوی و مسحورکننده محصول کاملاً از سافرانال طبیعی خود گل ناشی می‌شود و در آزمون‌های آزمایشگاهی عدم وجود تقلبات آروماتیک به اثبات رسیده است.

بافت فیبری ریشه زعفران به دلیل ساختار سلولزی متراکم‌تر، انعطاف‌پذیرتر بوده و در برابر شکنندگی فیزیکی حین حمل‌ونقل بسیار مقاوم‌تر از کلاله‌های قرمز است. با این حال، به دلیل روغن‌های اتری معطر فرار، عایق‌بندی محکم در برابر هوا و رطوبت جهت حفظ تازگی و ممانعت از تبخیر اسانس همچنان ضروری است.

بهترین روش استخراج عطر، آسیاب کردن ملایم ریشه زعفران به همراه مقدار بسیار اندکی شکر یا قند و سپس دم‌کردن آن در آب داغ (حدود ۸۰ درجه سانتی‌گراد) یا بر روی یخ به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه است. این فرآیند باعث آزادسازی کامل ترکیبات فرار سافرانال و انتقال عطر شگفت‌انگیز آن به غذا یا دمنوش می‌گردد.

بله، ریشه زعفران نوژان دارای پروانه رسمی ساخت از سازمان غذا و دارو، نشان حلال و گواهی انطباق بهداشتی است. برای سفارش‌های صادراتی کلیه اسناد قانونی شامل گواهی بهداشت جهاد کشاورزی، قرنطینه نباتی و گواهی مبدأ اتاق بازرگانی همراه با محموله ارائه می‌گردد.