پودر ژله میوه‌ای رضوی

در این محصول از ژلاتین ۱۰۰٪ گاوی استخراج‌شده از استخوان گاو ذبح اسلامی با درجه بلوم بین ۲۰۰ تا ۲۲۰ استفاده شده است که تضمین‌کننده تشکیل بافت متراکم و الاستیک بدون نیاز به استفاده از مقادیر اضافه پودر است.

پودر ژله رضوی به دلیل درجه تصفیه بسیار بالای ژلاتین و شکر، فاقد هرگونه کدورت یا ذرات معلق بوده و دسری کاملاً زلال و آینه‌ای ایجاد می‌کند که مناسب تزئین کیک و میوه‌آرایی در قنادی‌ها است.

ساشه‌های محصول از فویل متالایز لمینیت ۳ لایه با نرخ نفوذ بخار آب (WVTR) نزدیک به صفر تولید شده‌اند که از جذب رطوبت جوی و کلوخه شدن ذرات شکر و ژلاتین در انبارهای گرم و شرجی کاملاً جلوگیری می‌کنند.

اندازه ذرات پودر شکر و ژلاتین از طریق آسیاب پیشرفته همگن‌سازی شده است؛ دانه‌بندی یکنواخت مانع از تشکیل کلوخه‌های ژلاتینی شده و با هم زدن ملایم ظرف کمتر از ۹۰ ثانیه کاملاً در آب جوش حل می‌شود.

علاوه بر جعبه‌های خرده‌فروشی ۱۰۰ گرمی، امکان تأمین کارتن‌های فله‌ای حاوی پاکت‌های ۱ کیلوگرمی و ۵ کیلوگرمی جهت مصارف قنادی‌های صنعتی، هتل‌ها و کیترینگ‌ها با زمان‌بندی سفارش عمده مهیا است.

کارتن‌های مادر شامل ۲۴ یا ۴۸ بسته هستند. حداقل سفارش داخلی ۵۰ کارتن و برای سفارش‌های صادراتی یک پالت استاندارد (حاوی ۱۲۰ کارتن) تعریف شده است که با استرچ‌پیچ مقاوم در بارگیری تحویل می‌شود.

جدول حقایق تغذیه‌ای، میزان قند کل، انرژی و استاندارد ژلاتین بر اساس استاندارد ملی ایران و مقررات سازمان غذا و داروی کشورهای مقصد با فونت خوانا و زبان‌های انگلیسی و عربی روی بسته درج شده است.