چیپس خرما نان رضوی

خرما پس از خرد شدن به دلیل دارا بودن قندهای طبیعی تمایل شدیدی به به هم چسبیدن دارد. استفاده از لایه بسیار میکرونی آرد برنج تصفیه‌شده صرفاً به عنوان یک عامل آنتی‌کیکینگ (ضد چسبندگی) طبیعی عمل می‌کند و هیچ‌گونه تغییر طعم یا افزودنی مصنوعی ایجاد نمی‌کند.

بله، چیپس خرما به دلیل رطوبت پایین، عدم چسبندگی و یکنواختی ابعاد ذرات، یکی از پرکاربردترین مواد اولیه طبیعی در فرمولاسیون گرانولا، غلات صبحانه، کوکی‌ها و نان‌های رژیمی به حساب می‌آید و سفارش فله در کیسه‌های صنعتی نیز قابل مذاکره است.

برخلاف رطب که نیازمند حمل و نگهداری در زنجیره سرمای زیر صفر یا دمای یخچال است، چیپس خرما به دلیل رطوبت کنترل‌شده در دمای معمولی محیط (زیر ۲۰ درجه در انبار خشک) تا ۱۲ ماه قابل نگهداری است که این امر هزینه‌های لجستیک و انبارداری را به شدت کاهش می‌دهد.

بسته‌ها از فیلم‌های چندلایه لمینت‌شده با نفوذپذیری بسیار پایین نسبت به بخار آب و اکسیژن دوخت حرارتی می‌شوند. کارتن‌های مادر نیز مجهز به چسب‌زنی ایمن و بسته‌بندی شرینک بیرونی جهت عدم نفوذ گردوغبار هستند.

بله، در فرآیند تولید هیچ‌گونه گوگرد، مواد نگه‌دارنده ضدقارچ شیمیایی یا مواد شفاف‌کننده به کار برده نمی‌شود و خشک‌سازی و ضدعفونی صرفاً با متدهای حرارتی بهداشتی و مورد تأیید مراجع استاندارد صورت می‌پذیرد.

نان رضوی آمادگی عقد قراردادهای بلندمدت تأمین کانتینری و صدور گواهی مبدأ و استاندارد به همراه تطبیق لیبل با مقررات EAC را دارا بوده و بارگیری به صورت FOB بنادر یا FCA کارخانه مشهد هماهنگ می‌شود.

پس از باز شدن بسته، در صورت نگهداری در ظروف دربسته در محل خنک و دور از رطوبت، کیفیت و حالت تردی حبه‌ها تا ۳ ماه بدون هیچ‌گونه افت کیفیت حسی حفظ می‌شود.