نبات نی‌دار زعفرانی پوشال‌دار کریستالی ۱۶ عددی نان رضوی

وزن ناخالص هر کارتن ۲۴ عددی بسته به وزن شاخه‌ها حدود ۹ تا ۱۰ کیلوگرم است. در یک کانتینر ۲۰ فوت استاندارد، امکان چیدمان بین ۱,۲۰۰ تا ۱,۴۰۰ کارتن به صورت دستی (یا حدود ۹۰۰ تا ۱,۰۰۰ کارتن روی پالت‌های استاندارد) وجود دارد که با استانداردهای وزنی ترانزیت جاده‌ای و دریایی همخوانی دارد.

بسته ۱۶ عددی نقطه تعادل بهینه‌ای میان قیمت مصرف‌کننده و حجم محتویات ایجاد می‌کند؛ برای خریدار خانگی اقتصادی‌تر از بسته‌های ۱۰ عددی است و در عین حال فضای قفسه را به شکل جذاب پر می‌کند. این ابعاد دقیقاً برای نمایش در ردیف کالاهای کادویی و نوشیدنی‌های گرم در فروشگاه‌های زنجیره‌ای مناسب است.

زعفران مرغوب ابتدا در شربت اشباع شکر با دمای کنترل‌شده حل شده و هم‌زمان کلاله‌های دستچین‌شده زعفران در مرحله بلورینگی بر روی نی‌های غوطه‌ور پاشیده می‌شوند. رشد طبیعی بلورها باعث می‌شود رشته‌های زعفران در عمق و سطح کریستال تثبیت گردند و هنگام هم‌زدن در چای، به سرعت عطر خود را آزاد کنند.

در صورت رعایت دمای ترانزیتی زیر ۳۰ درجه، بلورهای نبات کاملاً پایدار می‌مانند. با این حال برای عبور از مناطق بسیار مرطوب یا گرمسیری در فصول گرم، استفاده از کانتینرهای ایزوله یا ون‌های یخچالی با تهویه مناسب (دمای ۲۰ الی ۲۵ درجه) توصیه می‌شود تا شفافیت کریستال‌ها صد در صد حفظ گردد.

نی‌های چوبی پیش از فرآیند تولید در معرض پروسه گندزدایی حرارتی خشک قرار گرفته و از نظر شمارش کلی میکروارگانیسم‌ها، قارچ‌ها، کپک‌ها و عدم وجود اسپلینتر و مواد شیمیایی محافظ چوب در آزمایشگاه کنترل کیفیت مورد تایید قرار می‌گیرند.

بله، خریداران عمده و تجار صادراتی می‌توانند سقف حداقل سفارش را به شکل ترکیبی از سایزهای کریستالی ۱۰، ۱۶ و ۲۰ عددی و نبات‌های شاخه‌ای تکمیل نمایند، مشروط بر آنکه هر سایز حداقل به میزان یک پالت کامل سفارش‌گذاری شود.

به دلیل خلوص بالای قند ساکارز و بافت منظم بلورها، با هم‌زدن پیوسته در آب یا چای بالای ۸۰ درجه سانتی‌گراد، لایه‌های زعفرانی بیرونی طی ۳۰ ثانیه حل شده و کل بلور ظرف ۲ الی ۳ دقیقه کاملاً حل و شیرینی ملایمی ایجاد می‌کند.