بیسکویت سبوس‌دار جو دو سر رضوی

در فرمولاسیون این محصول، سبوس جو دو سر فرآوری‌شده به میزانی افزوده شده که در هر ۱۰۰ گرم بیسکویت حداقل ۵ تا ۶ گرم فیبر خوراکی کل تأمین شود و واجد شرایط ادعای تغذیه‌ای «منبع فیبر» گردد.

خیر، سبوس جو دو سر پیش از ترکیب با خمیر میکرونیزه و تعدیل ساختاری شده و همراه با شبکه گلوتنی آرد گندم ساختاری یکپارچه و فشرده ایجاد می‌کند که در تست‌های لرزش باربری صنعتی مقاومت مکانیکی بالایی نشان داده است.

این کالا به صورت رول‌های بهداشتی با قابلیت چیدمان در بوفه هتل‌ها یا بسته‌های کوچک دو عددی تحت قراردادهای سازمانی قابل عرضه است. حداقل تیراژ قراردادهای کیترینگ از ۱۰۰ کارتن به بالا تنظیم می‌گردد.

فرمولاسیون دایجستیو جو دو سر رضوی از نشانگرهای تغذیه‌ای استاندارد (چراغ راهنمای تغذیه سبز و زرد) بهره می‌برد؛ چربی ترانس آن صفر بوده و سدیم و قند آن در پایین‌ترین سطح لازم برای حفظ طعم و ساختار بافت تنظیم شده است.

کارتن‌های ۵ لایه صادراتی با تست مقاومت فشاری ECT و BCT استاندارد تولید می‌شوند. چیدمان تا ۶ ردیف پالت در انبارهای دارای تهویه بدون کمانش لایه‌ها و تغییر شکل بسته تضمین می‌گردد.

بیشتر دایجستیوهای رایج تنها از سبوس گندم استفاده می‌کنند، در حالی که این محصول شرکت نان رضوی غنی‌شده با سبوس جو دو سر است که فیبر بتاگلوکان، حلالیت بهتر در سیستم گوارش و طعم برشته غنی‌تری ایجاد می‌نماید.

با توجه به ظرفیت بالای خطوط صنعتی شرکت نان قدس رضوی، سفارش‌های عمده روتین ظرف مدت ۵ الی ۱۰ روز کاری پس از نهایی شدن قرارداد تولید، بازرسی و آماده بارگیری در محل کارخانه مشهد می‌گردد.