گز ۴۰ درصد مغز پسته سکه‌ای بدون آرد مظفری

این محصول بدون ایجاد ریزش پودر آرد روی میز یا لباس، به صورت تمیز و شیک در جلسات رسمی و مهمانی‌ها سرو می‌شود و ضمن حفظ فرم دایره‌ای اصیل، طعم خالص مغز پسته و شهد را بدون لایه نشاسته‌ای به مصرف‌کننده می‌رساند.

سکه‌های گز درون تری‌های فرم‌گرفته بهداشتی با خانه‌های تفکیک‌شده قرار می‌گیرند یا با لایه‌های نازک فودگرید نچسب جدا می‌شوند. علاوه بر این، تنظیم دقیق پخت و رطوبت مایه گز مانع از ترشح شهد سطحی و چسبندگی می‌گردد.

در آزمایشگاه کارخانه، آزمون جداسازی گراویمتری مغز و اندازه‌گیری درصد وزنی مطابق استاندارد ملی ISIRI 2459 انجام می‌شود. استفاده از پسته خندان سورت‌شده تضمین می‌کند که هیچ‌گونه ضایعات یا پوست چوبی وارد محصول نشود.

حداقل تیراژ سفارش عمده ۳۰ کارتن مادر است. به منظور پیشگیری از شوک حرارتی به بافت سکه‌ها، بارگیری در کارتن‌های ۵ لایه ضدضربه و ارسال در دمای کنترل‌شده با باربری‌های معتبر طرف قرارداد انجام می‌گیرد.

هر کارتن مادر حاوی ۲۴ جعبه لوکس ۴۵۰ گرمی است که با مقسم‌های سلولزی محافظت شده‌اند. وزن ناخالص هر کارتن حدود ۱۲ کیلوگرم بوده و تا ۵ طبقه پالت‌بندی عمودی را بدون افت مقاومت تحمل می‌کند.

تاریخ انقضای رسمی کالا ۹ ماه پس از پخت است. در فروشگاه‌ها باید دور از تابش لامپ‌های پرحرارت ویترین، در دمای خنک بین ۱۵ تا ۱۸ درجه و به دور از رطوبت بالا چیدمان گردد.

فروش به زنجیره‌های فروشگاهی با صدور فاکتور رسمی ثبت‌شده در سامانه جامع تجارت، ارائه گواهی استاندارد معتبر، تأییدیه پروانه بهداشتی ساخت و بارکد ردیابی دوبعدی انجام می‌پذیرد.