میگو منجمد پرورشی ۵۰-۶۰ عددی مهرتاب

این گرید برای کترینگ‌ها، فست‌فودهای دریایی، پیتزای دریایی، سوپ‌ها و شرکت‌های بسته‌بندی خانگی به دلیل قیمت اقتصادی‌تر نسبت به سایزهای درشت، بیشترین تقاضا را به خود اختصاص داده است.

سورترهای دقیق وزنی در خط فرآوری مهرتاب تضمین می‌کنند که شاخص یکنواختی (Uniformity Ratio) زیر ۱.۳ باقی بماند تا تفاوت فاحشی بین ریزترین و درشت‌ترین قطعه در یک بسته رخ ندهد.

محصول در پالت‌بندی استاندارد با فیلم استرچ و دمای پایدار منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد یا سردتر تا ۲۴ ماه بدون تغییر بو و مزه قابل انبارش است. نوسان دما بیش از ۲ درجه باید اکیداً کنترل شود.

کارتن‌های مادر به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که روی پالت‌های استاندارد ۱۲۰×۱۰۰ با چیدمان قفل‌شونده قرار گیرند. کانتینر ۴۰ فوت های‌کیوب ظرفیت حمل حدود ۲۴ الی ۲۶ تن بار خالص را دارا می‌باشد.

آزمایشات شامل سنجش سالمونلا، استافیلوکوکوس، کلی‌فرم، آنتی‌بیوتیک‌های نایتروفوران و کلرامفنیکل، و فلزات سنگین (سرب، جیوه، کادمیوم) است که تماماً بر مبنای استاندارد ملی و بین‌المللی ارزیابی می‌شوند.

به دلیل فرآوری سریع پس از صید و انجماد استاندارد، افت وزنی حین پخت کوتاه معمولاً کمتر از ۱۲ الی ۱۵ درصد بوده و ساختار گوشت دچار چروکیدگی شدید نمی‌شود.

قراردادها عمدتاً به صورت پیش‌پرداخت درصدی جهت رزرو خط فرآوری و تسویه در برابر اسناد بارنامه و گواهی بازرسی یا ضمانت‌نامه‌های رسمی معتبر تجاری تنظیم می‌شوند.