Mehrtab Dondurulmuş Çiftlik Karidesi 50-60 Adet

Bu kalibre, büyük ölçekli yemek şirketleri, deniz ürünlü pizza/makarna üreticileri ve perakende paketleme firmaları tarafından uygun birim maliyeti sebebiyle tercih edilir.

Hassas sınıflandırma makineleri, koli içi boyut homojenliğini 1.3 katsayısının altında tutarak en küçük ve en büyük karides arasındaki farkı kabul edilebilir standartta sınırlar.

Ürünler -18°C veya altındaki sabit sıcaklıklarda streçli paletler üzerinde 24 aya kadar muhafaza edilebilir. Sıcaklık dalgalanmalarının ±2°C'yi aşmaması gerekir.

Koliler 120x100 cm standart paletlere kilitli sistemle dizilir. 40ft High-Cube reefer konteyner yaklaşık 24 ila 26 metrik ton net yükleme kapasitesine sahiptir.

Testler Salmonella, Staphylococcus aureus, koliform, nitrofuran ve kloramfenikol kalıntıları ile ağır metalleri kapsamakta olup ulusal ve Codex Alimentarius limitlerine göre onaylanır.

Hasat sonrası anında işleme ve hızlı dondurma sayesinde pişirme sırasındaki su kaybı genellikle %12-15 seviyesinin altında kalarak karidesin hacmini korur.

Sözleşmeler genel olarak üretim hattı tahsisi için peşinat, bakiye ise konşimento kopyası ve yetkili gözetim raporları karşılığında tahsil edilecek şekilde yürütülür.