50-60头经济型规格冷冻养殖虾,IQF工艺锁鲜,适合大众餐饮及深加工需求。
常见问题
该规格是大型中央厨房、海鲜披萨与意面制作者、冷冻食品加工厂及家庭商超平价包装的核心选型,性价比极为突出。
采用高精度多通道重量分选机进行精准分级,确保同一批次内大小均匀度比率(Uniformity Ratio)低于1.3,避免出现大小参差不齐现象。
产品打托缠膜后置于恒定-18°C或更低的专业冷冻库中,最长可保存24个月。库温波动须严格限制在±2°C内,以防发生干耗及冰晶重结晶。
外箱适配120×100厘米工业标准托盘,采用交叉锁扣码放以保证稳定。一个40尺高柜冷藏集装箱可容纳约24至26吨净重货物。
检测项目严格涵盖沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠菌群、硝基呋喃类及氯霉素药物残留、重金属(铅、汞、镉)指标,符合国际食品法典标准。
由于捕捞后快速进入冷链加工并实施速冻,在常规烹饪加工下其汁液流失率通常稳定控制在12%至15%以下,出品率保持优异。
大宗订单通常采用签署合同时支付定金以锁定产线排期,尾款凭正本海运提单(B/L)复印件及装运前商检证明文件支付的方式执行。