گز لقمه ۳۸٪ پسته جعبه کشویی ترمه کرمانی

گز ۳۸ درصد در مقایسه با گرید ۴۲ درصد دارای قیمت تمام‌شده اقتصادی‌تری است، در حالی که از دیدگاه مصرف‌کننده نهایی تفاوت ظاهری و حسی آشکاری از لحاظ پرمغز بودن با گرید بالاتر ندارد. این سطح از پسته، انتظارات خریداران سوغاتی‌های فوق‌پرمیوم را برآورده ساخته و در عین حال در بازه قیمتی قابل پذیرش برای خریدهای مکرر خانوادگی و هدایای نیمه‌رسمی قرار می‌گیرد. جعبه کشویی نیز به دلیل ابعاد استاندارد، بارکدپذیری سریع و باز و بسته شدن آسان روی شلف فروشگاهی، گردش کالایی بالایی را ایجاد می‌کند.

گز کرمانی به منظور حفظ تازگی حداکثری مغز پسته و عدم انبارداری طولانی، تولید محموله‌های صادراتی را به‌صورت Freshly Made و سفارشی پس از ثبت نهایی پیش‌فاکتور انجام می‌دهد. زمان استاندارد تولید و بسته‌بندی برای سفارش‌های متعارف عمده (۱٬۰۰۰ الی ۵٬۰۰۰ جعبه) بین ۵ تا ۷ روز کاری است. برای حجم‌های کانتینری کامل (FCL)، ظرفیت خطوط تولید امکان تحویل کامل محموله را ظرف حداکثر ۱۰ الی ۱۴ روز کاری درب کارخانه (EXW) یا تحویل در گمرکات کشور فراهم می‌سازد.

جعبه بیرونی دارای کاور یا اسلیو کاملاً کالیبره‌شده با تلورانس میلی‌متری است که اصطکاک مناسبی ایجاد می‌کند. علاوه بر این، کل مجموعه جعبه کشویی پس از بسته‌بندی نهایی توسط فیلم سلفون شفاف حرارتی شرینک (Overwrap) پلمپ می‌شود. این پوشش سلفونی خارجی نه‌تنها از خروج ناخواسته خشاب داخلی جلوگیری می‌کند، بلکه به‌عنوان نشانگر اصالت و پلمپ بهداشتی ضد دستکاری (Tamper Evident) عمل می‌نماید.

روی بسته‌بندی این محصول، وجود مغز پسته (از خانواده آجیل‌های درختی Tree Nuts) و سفیده تخم‌مرغ (Egg White) به‌صورت شفاف و پررنگ بر اساس الزامات استاندارد برچسب‌گذاری مواد غذایی درج شده است. خطوط تولید گز کرمانی دارای برنامه‌های مدون شست‌وشو و جداسازی CIP و فاقد ترکیبات گلوتن، بادام‌زمینی، سویا و فراورده‌های لبنی شیر است؛ از این رو محصول گزینه مناسبی برای افراد حساس به لاکتوز و سلیاک (فاقد گلوتن) به شمار می‌آید.

قوام انگبین در پخت سنتی تا بریکس فراتر از ۸۲ درصد تغلیظ می‌شود. این بریکس بالا موجب تشکیل شبکه ژلی پایدار با سفیده تخم‌مرغ می‌گردد که مقاومت حرارتی بافت را در تابستان بالا برده و از تغییر فرم یا آب‌انداختگی جلوگیری می‌کند. در فصول سرد نیز درصد دقیق گلوکز طبیعی مانع از سفت شدن و شکنندگی بیش از حد گز می‌شود؛ بدین ترتیب حس دهانی و لطافت بافت ۳۸ درصد در سرتاسر سال یکنواخت باقی می‌ماند.

فاکتور تجاری (Commercial Invoice) و سیاهه عدلبندی (Packing List) با درج دقیق کد تعرفه هماهنگ بین‌المللی HS Code: 170490، شرح کالا به تفکیک درصد پسته، وزن خالص و ناخالص هر کارتن و شماره کوتاژ گمرکی صادر می‌گردد. همچنین گواهی مبدأ (Certificate of Origin) از اتاق بازرگانی، گواهی بهداشت رسمی لاتین و بارنامه بین‌المللی (CMR برای حمل زمینی یا Ocean Bill of Lading برای حمل دریایی) بدون هرگونه مغایرت اسنادی آماده و تحویل خریدار می‌شود.

به دلیل عدم استفاده از نگه‌دارنده‌های شیمیایی، پس از باز شدن لفاف سلفونی، قطعه گز در معرض هوای آزاد رطوبت محیطی را از دست داده و مغز پسته آن ممکن است در مجاورت اکسیژن تردی خود را به مرور از دست بدهد. توصیه می‌شود در صورت مصرف نشدن فوری، قطعات گز درون ظروف دربسته بلوری یا ظروف دردار فلزی در دمای کمتر از ۱۸ درجه سانتی‌گراد نگهداری شوند تا نرمی بافت و عطر گلاب تا چند هفته حفظ شود.