گز لقمه ۲۸٪ پسته جعبه کشویی طرح کاشی کرمانی

جعبه‌های کشویی مقوایی به دلیل وزن ناچیز مقوای ایندربرد (حدود ۶۰ تا ۸۰ گرم به ازای هر جعبه در مقابل ۴۵۰ گرم چوب)، نسبت وزن ناخالص به خالص بار را بیش از ۳۵ درصد کاهش می‌دهند. این ویژگی در حمل هوایی (Air Freight) به مقاصد دوردست مانند اروپا و شرق آسیا که هزینه باربری بر اساس وزن محاسبه می‌شود، موجب صرفه‌جویی اقتصادی چشمگیر در قیمت تمام‌شده محصول در مقصد می‌گردد. همچنین به دلیل ابعاد استاندارد مکعب‌مستطیلی، هر کارتن مادر ۲۴ عددی با چگالی بارچینی بهینه در پالت‌ها جای می‌گیرد.

مقوای به‌کاررفته دارای پوشش فیلم سلفون مات در بخش بیرونی و کوتینگ گرید غذایی نفوذناپذیر در لایه داخلی است که از لکه‌افتادگی ناشی از روغن طبیعی مغز پسته جلوگیری می‌کند. علاوه بر این، هر لقمه گز در لفاف محافظ پلی‌پروپیلن (BOPP) دوطرف دوخت قرار دارد؛ در نتیجه هیچ‌گونه تماس مستقیمی میان توده گز و جداره جعبه وجود نداشته و رطوبت محیطی جذب بافت شیرینی نمی‌شود.

در صورت نگهداری در انبارهای مسقف دارای تهویه و دمای پایین‌تر از ۲۰ درجه سانتی‌گراد، بافت ترد پسته و نرمی گز تا ۴ ماه کامل بدون تغییر باقی می‌ماند. لفاف‌های تک‌نفره مانع از تبادل رطوبت با هوای شرجی بنادر می‌شوند؛ با این حال جهت انبارش طولانی‌تر در اقلیم‌های حاره‌ای، توصیه می‌شود محموله در انبارهای سرد با رطوبت نسبی زیر ۵۰٪ ذخیره گردد.

کارتن مادر صادراتی شامل ۲۴ جعبه کشویی است و ابعادی معادل ۴۲×۳۲×۲۸ سانتی‌متر دارد. وزن ناخالص هر کارتن مادر حدود ۱۱٫۵ کیلوگرم است. در هر پالت استاندارد صنعتی (۱۲۰×۱۰۰ سانتی‌متر)، ۴۸ کارتن مادر در ۶ لایه ۸ عددی قرار می‌گیرد. یک کانتینر ۴۰ فوت های‌کیوب (HQ) گنجایش ۲۰ پالت را داراست که مجموعاً شامل ۹۶۰ کارتن (۲۳٬۰۴۰ جعبه) به وزن ناخالص تقریبی ۱۱ تن بار مفید خواهد بود.

بله؛ برای سفارش‌های عمده کانتینری، خط چاپ کارتن امکان سفارشی‌سازی کامل آرت‌ورک پشت جعبه شامل جدول Nutrition Facts منطبق با قوانین سازمان غذا و داروی کشور مقصد (نظیر سابر در عربستان، استاندارد خلیجی GSO، یا استانداردهای اوراسیا EAC) و بارکد اختصاصی GS1 مشتری را داراست. برای سفارش‌های کمتر از حداقل تیراژ چاپ اختصاصی (زیر ۵٬۰۰۰ عدد)، مشخصات به‌صورت لیبل‌های متالایز حرارتی دارای مجوز بهداشتی بر روی لفاف بیرونی چسبانده می‌شود.

در فرمولاسیون سنتی کرمانی، درصد رطوبت نهایی محصول دقیقاً در بازه ۴٫۵ الی ۵٫۵ درصد تنظیم می‌شود. حفظ این تعادل در کنار استفاده از شربت اینورت طبیعی و گلوکز مایع استاندارد، مانع از کریستالیزاسیون مجدد ساکاروز (شکرک زدن) و از دست رفتن بافت ارتجاعی در طول دوره نگهداری می‌گردد. این ویژگی تضمین می‌کند که لقمه‌های گز تا پایان ماه چهارم ماندگاری، بافت نرم و لقمه‌پذیر خود را حفظ کنند.

برای شرکت‌های بازرگانی و واردکنندگان معتبر، نمونه‌های رسمی در بسته‌بندی اصلی کارخانه همراه با کاتالوگ فنی و برگه آنالیز کیفی (COA) بچ جاری از طریق پست سریع هوایی بین‌المللی (مانند DHL یا ارامکس) ارسال می‌گردد. نمونه‌ها درون جعبه‌های عایق فومی به همراه ژل‌پک یخ خشک قرار می‌گیرند تا دمای محصول در طول ترانزیت هوایی زیر ۱۸ درجه سانتی‌گراد تثبیت شود.