گز لقمه مخلوط پسته و بادام ۱۸ درصد کرمانی (بسته ۲۰۰ گرم)

در فرمولاسیون گز ۱۸ درصد مخلوط کرمانی، مغزها به نسبت متعادل (حدود ۹ درصد مغز پسته و ۹ درصد مغز بادام درختی) توزین می‌شوند تا در هر قطعه گز، طعم خوشایند هر دو مغز به طور هم‌زمان و متعادل تجربه شود.

بادام درختی باکیفیت ایرانی نسبت به پسته دارای بهای تمام‌شده پایین‌تری در بازار کشاورزی است. جایگزینی نیمی از مغز با بادام، بدون افت ارزش غذایی یا کیفیت بافت، قیمت پایانی کالا را برای مشتریان عمومی تعدیل می‌نماید.

این محصول عموماً در کارتن‌های مادر حاوی ۳۰ یا ۳۶ جعبه ۲۰۰ گرمی بسته‌بندی می‌شود. وزن خالص گز در هر کارتن بین ۶ تا ۷.۲ کیلوگرم و وزن ناخالص با احتساب جعبه‌ها حدود ۸ تا ۹ کیلوگرم است.

بله، مغز بادام درختی طی فرآیند حرارتی کنترل‌شده به‌طور ملایم تفت داده می‌شود تا ضمن زدودن رطوبت و از بین رفتن بار میکروبی سطحی، تردی زیر دندان و عطر خوشایند آن در مجاورت شهد گز پایدار بماند.

روی تمامی بسته‌ها اخطار آلرژن شامل مغزهای درختی (پسته و بادام) و آلبومین تخم‌مرغ درج می‌گردد تا با موازین سازمان غذا و داروی کشورهای مقصد و استاندارد کودکس مطابقت کامل داشته باشد.

جعبه مقوایی لمینت دارای استحکام کششی بالا در برابر فشارهای جانبی است و وجود لفاف سلفونی درون جعبه از جابه‌جا شدن لقمه‌ها ممانعت می‌کند؛ در نتیجه در فروش آنلاین و بسته‌های پستی کمترین آسیب متوجه ظاهر محصول خواهد شد.

در فرهنگ سنتی پذیرایی ایرانی، گز لقمه کرمانی در کنار چای سرگل دم‌کشیده ایرانی یا دمنوش‌های ملایم هل و دارچین سرو می‌گردد. گرمای چای بافت گز را به آرامی ذوب کرده و طعم بادام و پسته را در دهان برجسته‌تر می‌سازد.