پشمک فله لقمه‌ای کاکائویی حاج عبدالله وزن ۵ کیلوگرمی

پشمک لقمه‌ای قالبی به صورت مکعب‌های منسجم تولید شده که با انبرک یا قاشق بدون پخش شدن و ریخت‌وپاش رشته‌ها در بشقاب مهمان سرو می‌شود؛ این امر علاوه بر حفظ زیبایی و تمیزی بوفه سلف‌سرویس، کنترل دقیق مصرف و کاهش دورریز را در هتل‌ها به همراه دارد.

حداقل سفارش برای بنکداران و قنادی‌ها ۵۰ کارتن (معادل ۲۵۰ کیلوگرم) است. در بارگیری کانتینری صادراتی، بر روی هر پالت استاندارد ۱۰۰×۱۲۰ بین ۴۰ تا ۵۰ کارتن با نبشی مقوایی و استرچ نایلونی مهار می‌گردد تا از فشرده‌شدن جعبه‌های پایینی ممانعت به عمل آید.

رشته‌های پشمک پس از ترکیب با کاکائو وارد قالب‌های چندخانه تفلونی شده و با فشار ملایم هوای فشرده به اندازه مکعبی فرم می‌گیرند؛ این پرس کنترل‌شده مانع از فشرده شدن بیش از حد و ایجاد حالت سفت و آبنباتی شده و ساختار نرم و دهان‌ذوب آن را دست‌نخورده نگه می‌دارد.

از پودر کاکائوی آلکالایز تیره با چربی ۱۰ تا ۱۲ درصد استفاده می‌شود که عطر شکلاتی قوی و رنگ قهوه‌ای جذابی به دانه‌های پشمک می‌بخشد و بدون ایجاد طعم ترشیدگی اسیدی، طعم شیرینی سنتی را متعادل می‌سازد.

کارتن‌ها باید در محیط کاملاً خشک با رطوبت نسبی زیر ۴۵ درصد و دمای ۱۵ تا ۲۰ درجه سانتی‌گراد روی پالت نگهداری شوند. تماس با زمین مرطوب یا هوای شرجی باعث جذب سریع رطوبت توسط شکر و حل شدن لقمه‌ها می‌گردد؛ کیسه پلیمری داخلی باید تا زمان مصرف نهایی بسته بماند.

این محصول بهترین گزینه برای کارگاه‌های بسته‌بندی سوغات است که مایلند پشمک لقمه‌ای را درون جعبه‌های خاتم، فلزی، سنتی یا مقوایی لوکس با برند اختصاصی خود چیدمان کنند، زیرا فرم مکعبی آن چیدمان دستی منظم و بدون ریزش را میسر می‌سازد.

تمامی محموله‌های صادراتی همراه با فاکتور رسمی تجاری، پکینگ لیست عدلبندی، گواهی مبدأ، گواهی رسمی بهداشت صادراتی از سازمان غذا و دارو، گواهی جهانی حلال و برگه آنالیز کیفی (COA) با تأیید بار میکروبی و سلامت فرمولاسیون صادر می‌گردد.