لواشک فله‌ای بهداشتی قوماش

ابعاد هر ورقه بزرگ حدود ۴۰×۶۰ سانتی‌متر با ضخامت یکنواخت ۱.۲ الی ۱.۵ میلی‌متر است. هر کارتن مادر حاوی ۱۰ الی ۱۵ کیلوگرم ورقه لواشک است که توسط لایه‌های سلفونی مجزا چیدمان شده‌اند تا برش‌کاری و اندازه‌گیری در قنادی‌ها به آسانی صورت پذیرد.

بریکس این محصول روی محدوده ۷۲ الی ۷۶ درصد تنظیم گردیده است. این تمرکز بالا مانع از فعالیت رطوبت آزاد (Water Activity زیر ۰.۶۵) شده و امکان نگهداری ورقه‌ها را بدون فساد، کپک‌زدگی یا نیاز به نگه‌دارنده‌های شیمیایی فراهم می‌سازد.

میان تک‌تک ورقه‌ها، فیلم پلیمری فودگرید ضدرطوبت با پوشش سیلیکونی بهداشتی تعبیه شده است. این ساختار اجازه می‌دهد حتی در صورت انباشت وزن ۱۵ کیلوگرمی، هر ورقه به راحتی و بدون پارگی به صورت کامل از ورقه زیرین جدا شود.

پس از گشودن کارتن، ورقه‌های باقیمانده باید با کشیدن لایه سلفونی روی آنها در محیط خشک و خنک (زیر ۲۲ درجه سانتی‌گراد) نگهداری شوند. در این شرایط، کیفیت انعطاف‌پذیری و طعم میوه‌ای تا ۳ ماه پس از باز شدن اولیه کاملاً حفظ می‌گردد.

پوره میوه پیش از ورود به خطوط خشک‌کن از فیلترهای میکرونی دوار استنلس استیل ۳۱۶، تله‌های مغناطیسی نئودیمیوم و سیستم شستشوی هیدرولیکی میوه تازه عبور داده می‌شود که خلوص صددرصدی و عدم وجود هرگونه جسم خارجی را تضمین می‌کند.

کارتن‌ها از ورق ۵ لایه کرافت سنگین با مقاومت لهیدگی (BCT) بیش از ۶۵۰ کیلوگرم نیرو ساخته شده‌اند. این ویژگی مقاومت پالت‌ها را در چیدمان تا ۵ طبقه بر روی هم در مسافت‌های ترانزیتی طولانی کاملاً تضمین می‌نماید.

هر محموله همراه با گواهی بهداشت رسمی سازمان غذا و دارو (Health Certificate)، گواهی استاندارد ملی ایران، آنالیز کامل فیزیکوشیمیایی و میکروبی (شامل تست‌های بار میکروبی تام، آفلاتوکسین و فلزات سنگین) و گواهی حلال ترخیص می‌شود.