کرم کنجد کاکائویی با مغز بادام زمینی ۳۵۰ گرمی داتیس

مغز بادام زمینی برشته حدود ۱۰ تا ۱۲ درصد از وزن فرمولاسیون را تشکیل می‌دهد. دانه‌بندی ذرات به گونه‌ای خردایش و الک شده (بین ۱ تا ۲ میلی‌متر) که ضمن حس کامل بافت کرانچی زیر دندان، قابلیت مالش‌پذیری روان و آسان محصول روی نان تست یا بیسکویت مخدوش نشود.

با توجه به استانداردهای بین‌المللی کدکس و سازمان غذا و دارو، هشدار وجود آلرژن‌های «کنجد»، «بادام زمینی» و «شیر خشک» به صورت بولد و متمایز با کادر مشخص روی برچسب فارسی و انگلیسی محصول ثبت شده است تا زنجیره عرضه و مصرف‌کننده نهایی از ریسک‌های آلرژیک آگاه باشند.

تمامی محموله‌های ورودی کنجد و مغز بادام زمینی پیش از ورود به خط فرآوری تحت تست کروماتوگرافی HPLC در آزمایشگاه تخصصی نشاط آور جهت اندازه‌گیری آفلاتوکسین‌های B1, B2, G1, G2 قرار می‌گیرند. پذیرش بار تنها در صورت قرارگیری در محدوده مجاز استاندارد ملی (کمتر از ۵ ppb) صورت می‌پذیرد.

وزن ناخالص هر کارتن ۱۲ عددی حدود ۴.۹ کیلوگرم است. در کانتینر ۲۰ فوت استاندارد امکان بارگیری حدود ۲۲۰۰ الی ۲۴۰۰ کارتن به صورت پالت‌‌بندی شده و فله‌ای فراهم است. در کانتینرهای ۴۰ فوت های‌کیوب ظرفیت بارگیری به بیش از ۳۸۰۰ کارتن با رعایت اوزان مجاز محورهای حمل می‌رسد.

مغزهای بادام زمینی با سیستم برشته‌کاری کنترل‌شده رطوبت‌زدایی گردیده و با چربی طبیعی ارده پوشش‌دهی فیزیکی (Oil Coating) می‌شوند. این غلاف روغنی از نفوذ رطوبت محیطی به داخل بافت مغز جلوگیری کرده و تا پایان دوره مصرف، حالت کرانچی و عطر برشتگی اولیه کاملاً حفظ می‌شود.

این فرآورده یک ترکیب دوگانه از ارده کنجد و بادام زمینی است. بنابراین علاوه بر پروتئین بادام زمینی، از کلسیم، آهن و اسیدهای چرب لینولئیک و اولئیک سرشار کنجد و آنتی‌اکسیدان‌های سزامین و سزامولین بهره‌مند است که ارزش تغذیه‌ای بسیار غنی‌تری نسبت به کره بادام زمینی تک‌جزئی ارائه می‌دهد.

خریداران عمده، شرکت‌های پخش استانی و بازرگانان می‌توانند از طریق بخش فروش کارخانه درخواست نمونه به همراه ارائه مشخصات ثبتی شرکت اعلام نمایند. نمونه‌های پک شرکتی با برگه مشخصات فنی ظرف ۴۸ ساعت کاری از طریق پست سریع یا باربری ارسال می‌گردد.