کنسرو بی بی کورن برتر ۴۲۰ گرم

وزن آبکش خالص این قوطی حداقل ۲۳۰ گرم (معادل بیش از ۵۴ درصد وزن اسمی) است که متشکل از بلال‌های کامل و سالم بدون خرده‌ریزه می‌باشد. این نسبت بالا باعث صرفه اقتصادی چشمگیر برای مراکز پذیرایی و آشپزخانه‌های حرفه‌ای می‌گردد.

بسته به کالیبراسیون و ضخامت ساقه‌ها در هر دوره برداشت، به طور میانگین بین ۱۴ تا ۲۲ عدد بلال سالم و کامل در هر قوطی ۴۲۰ گرمی قرار می‌گیرد. چیدمان عمودی و منظم مانع از شکستگی نوک بلال‌ها می‌شود.

فرآیند بلانچینگ کنترل‌شده به همراه شستشوی چندمرحله‌ای برای حذف کامل گرده‌های آزاد و نشاسته سطحی انجام می‌شود؛ در نتیجه آب‌نمک تا پایان ۲۴ ماه کاملاً شفاف و کریستالی باقی مانده و بلال‌ها دچار تیرگی یا تغییر رنگ نمی‌شوند.

حداقل میزان سفارش کشوری ۱۰۰ کارتن (۲۴ عدد در کارتن) است. برای بارهای صادراتی، در یک کانتینر ۲۰ فوت خشک حدود ۱۷۵۰ کارتن بدون پالت یا ۱۴۰۰ کارتن پالت‌بندی‌شده استاندارد بارگیری می‌شود. پالت‌ها با لفاف استرچ ضخیم و گوشه‌گیر محکم محافظت می‌شوند.

خیر، کنسرو بی‌بی کورن برتر کاملاً آماده مصرف (Ready to Eat) است. تنها کافی است آب‌نمک آن از طریق سبد آبکش تخلیه شود؛ سپس بلال‌ها را می‌توان به صورت سرد در سالادبارها یا با تفت دادن کوتاه ۱ تا ۲ دقیقه‌ای در وُک یا تابه به عنوان گارنیش گرم سرو نمود.

ورق قلع‌اندود قوطی‌ها دارای پوشش داخلی لاک استاندارد غذایی مقاوم به اسیدیته ضعیف و فاقد ترکیبات بیسفنول آ (BPA-NI) در رده‌های مدرن است که مانع از واکنش یون‌های فلزی با بافت ذرت و حفظ مزه طبیعی و عدم تغییر رنگ محصول در طول مدت نگهداری می‌شود.

بله، تمامی بچ‌های تولیدی ملزم به طی آزمون‌های میکروبیولوژیک، سنجش فلزات سنگین، کنترل خلاء و آزمون حسی هستند. برگه رسمی آنالیز کیفی با مهر مدیر کنترل کیفیت و آزمایشگاه معتمد همراه با بارنامه ارسال می‌گردد.