常见问题
若要获得外焦里嫩、内馅温热流心的口感,建议解冻后放入160°C烤箱或吐司机中复烤2分钟;使用微波炉中火加热20秒则可呈现松软如蛋糕的温润口感。
每片华夫饼均采用独立阻氧阻湿镀铝膜密封包装,再装入瓦楞纸箱,既满足商超直接零售需求,又方便餐饮后厨按需拆包。
在-18°C恒温冷冻条件下保质期为6个月。完全解冻后,未开封的独立包装可在4°C冷藏环境下保存最长5天。
精选高品质碱化可可粉与反式脂肪酸极低的优质榛子可可酱,焦糖酱严格控制白利糖度(Brix),确保解冻与加热时保持丝滑而不返砂结晶。
外箱选用防潮牛皮瓦楞纸板。一个40英尺冷藏集装箱可容纳约2000个外箱,装载方案经计算机风道模拟优化,确保冷风在柜内充分循环。
不含。产品完全依靠工业深冷速冻工艺来抑制微生物与减缓品质劣变,不添加化学合成防腐剂。
首次合作基础起订量为50箱。针对具备资质的企业采购商,可安排干冰保温箱寄送样品以供品质检验与口感测试。