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塔巴罗克精选脱脂组织化大豆蛋白颗粒 230克
塔巴罗克 高蛋白 / 健康 可供出口 新品

塔巴罗克精选脱脂组织化大豆蛋白颗粒 230克

塔巴罗克230克高纯脱脂组织化大豆蛋白碎粒,蛋白质含量≥50%,吸水吸汁膨润度高,零胆固醇健康植物肉原料。

原产国
伊朗
保质期
12个月
包装
سلفون بهداشتی نفوذناپذیر شفاف چندلایه (کارتن یا شرینک ۳۰ تا ۴۰ عددی)
Unit
箱
储存
نگهداری در جای کاملاً خشک، خنک و دور از رطوبت و تابش مستقیم آفتاب
认证资质
ISO 22000 HACCP Halal Iran National Standard
塔巴罗克工业集团
制造商
塔巴罗克工业集团
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规格与详情

产品描述

塔巴罗克230克组织化大豆蛋白(碎肉颗粒型素肉)精选脱脂非转基因大豆原粮,依托现代化双螺杆高温挤压膨化变性工艺精炼而成。该机械热力过程促使球状大豆蛋白分子定向重新排列为均一的各向异性纤维状微孔骨架,干基粗蛋白质含量高达50%以上,天然零胆固醇、极低饱和脂肪。经温水或高汤浸润后可迅速吸附自身干重近3倍的汁水,膨胀恢复后具备饱满多汁、紧致弹牙的仿牛肉嚼感。高阻水食品级聚合物软包密封封装,常温防潮锁鲜12个月,是家庭烹饪意面馅料、素馅水饺包子及健康餐配料的黄金之选。

技术规格

产品类型
组织化大豆蛋白颗粒(碎肉模拟型)
净重
230 克
包装材质
高抗拉高阻湿透明聚合物软袋
装箱数量
30 袋/箱 [inferred]
粗蛋白质含量
干基≥50% [inferred]
水化复水比
1:3(1份干素肉吸水3份) [inferred]
胆固醇与反式脂肪酸
0%
保质期
12 个月
储存条件
15至25℃通风干燥处,严防受潮
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
2106
认证资质
ISO 22000 / HACCP / 清真Halal

包装与储存

包装
سلفون بهداشتی نفوذناپذیر شفاف چندلایه (کارتن یا شرینک ۳۰ تا ۴۰ عددی)
最小起订量
50 箱
保质期
12个月
储存条件
نگهداری در جای کاملاً خشک، خنک و دور از رطوبت و تابش مستقیم آفتاب
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
2106

常见问题

常见问题解答

该产品干基粗蛋白质含量高达50%至52%。除高品质植物性双球蛋白外,更富含非水溶性膳食纤维、铁、钙及磷矿物质,由于压榨脱脂彻底,胆固醇与反式脂肪酸含量完全为零。

水化复水倍率约为1比3。每100克干素肉在温水或高汤中浸泡10至15分钟,吸水膨胀至300至350克。下锅炒制前建议捞出滤网控水并用手掌轻攥挤出多余游离水,以便其在翻炒中强力倒吸番茄浓汁与油脂香料。

每箱标准装配30至40袋。国内大宗批发渠道起订门槛为50箱起订。针对跨国外贸集装箱整托海运,每个100×120厘米标准托盘可规范码垛60至70箱纸箱。

脱脂大豆粉料经高温高压蒸汽注入双螺杆挤压膨化模孔。强烈的机械剪切力促使大豆贮藏球蛋白发生受控热变性,交联拉伸出均匀的各向异性海绵孔网;超强温压在千分之一秒内彻底灭活脂肪氧化酶(Lipoxygenase),从源头斩断豆腥异味。

由于膨化干大豆蛋白具有极强的吸湿特性,大仓存储须百分之百上垫防潮木托盘,远离地面与墙壁,库房相对湿度严控在55%以下,温区在15℃至25℃。严禁潮气侵入引发结块霉变或水解发酸。

该规格经过严格振动风选筛定标为3至5毫米的“肉末碎粒级”(Mince Grade)。粒径规格高度匹配常规绞肉肉糜,无论是1比1掺入真肉还是独家制作素汉堡肉饼,复水后无需二次绞碎即可直接混匀调馅。

出口货物均随车附带正式商业发票、详细装箱单、商会原产地证、官方出境货物检验检疫卫生合格证,以及经权威检测证实粗蛋白达标与微生物全阴性的批次COA分析单。

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