常见问题
采用蒸汽控温软化配合柔性机械脱膜工艺,随后经过高精度光学色选,去膜率高达96%以上,切片呈现洁净的乳白色或浅米黄色泽。
大宗起订量为50箱真空装(500公斤)。常规厚度精密校准在0.8至1.2毫米之间,烘烤后酥脆度极佳,装饰性强。
切片后立即通过低温干燥将水分降至3.5%以下,并封入高阻隔多层真空铝箔/尼龙复合袋,在仓储运输中彻底阻隔水汽渗透。
是的,每批次产品均可提供权威第三方实验室报告,涵盖符合欧盟及国际食品法典(Codex)标准的黄曲霉毒素B1/总毒素限量及菌落总数检测。
严选游离脂肪酸低于1.0%(以油酸计)、过氧化值低于1.5 meq/kg的优质榛子原料投入生产,确保无哈喇味及风味纯正。
标准托盘每托堆叠80箱(净重800公斤),采用高抗拉打包带固定及缠绕膜严密缠裹,适配冷藏集装箱或恒温货运公路运输。
可以。针对大型巧克力工厂与烘焙工业客户的配方要求,可定制浅度烘烤工艺,将水分降至1.5%以内并呈现均匀的浅金色泽。