常见问题
产品总净含量为380克,沥干后的蘑菇固形物净重约为190-200克。所用轻度盐水浓度在1.0%-1.5%之间,加入符合食品标准的微量柠檬酸与抗坏血酸以锁住色泽与爽脆口感,不掩盖蘑菇本身的鲜美。
产品采用每组12罐的热缩膜盘装规格。标准出口托盘(120×100厘米)可堆叠约120-140组(约合1440-1680罐)。国内批发门槛为100组,跨国采购推荐起订量为一个20英尺集装箱。
是的,新鲜蘑菇经臭氧深层清洗后,在严苛温度下进行热烫护色处理,以彻底灭活酶类并锁住质地,随后在无菌环境下装罐灭菌。该产品属于即食食品,开盖后可直接加入冷盘沙拉,也可在热菜出锅前快速翻炒。
金属旋盖表面覆有食品级防锈防护涂层。但在热带港口中转时,仍建议置于15-25°C、相对湿度低于65%且通风避光的库房内,以防止罐体表面凝水受潮导致外包装箱软化或盖沿受潮氧化。
不会。添加微量柠檬酸的主要作用是调节体系pH值至安全阈值以下,抑制酶促褐变并保障无菌稳定性。用量极低,不会产生明显的酸味;烹调前若用清水轻冲,可呈现极佳的蘑菇本味。
Sahar食品工业为出口订单配备全套报关文件,包括出厂理化与微生物分析证书(COA)、食品药品监督部门出具的卫生证书、原产地证明书、官方装箱单、清真认证证书,并可按进口国法规定制双语或多语种外包装贴标。
玻璃罐包装具备全透明的可视性,终端消费者可直接鉴别切片蘑菇的完整性与白润色泽。此外,玻璃材质化学性质极度稳定,无任何金属溶出顾虑,且配有旋盖便于家庭开封后多次取用与冰箱密封冷藏。
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