فطر مقطع معلب سحر في مرطبان زجاجي ۳۸۰ غرام

الوزن الإجمالي الصافي ۳۸۰ غرام، في حين يبلغ الوزن المصفى للفطر الخالص حوالي ۱۹۰ إلى ۲۰۰ غرام. يحتوي المحلول الملحي على تركيز معتدل بنسبة ۱ إلى ۱.۵٪ مع إضافات معتمدة لتثبيت اللون الطبيعي والحفاظ على قوام طازج ومتماسك أثناء الطهي.

تأتي العبوات في مغلفات شرينك تحتوي كل منها على ۱۲ مرطباناً زجاجياً. تتسع منصة التصدير القياسية لحوالي ۱۲۰ إلى ۱۴۰ مغلفاً. الحد الأدنى للطلب التجاري المحلي هو ۱۰۰ مغلف، في حين تتطلب طلبيات التصدير عادة حاوية ۲۰ قدماً كحد أدنى للشحن البحري أو البري.

نعم، يخضع الفطر للغسيل والتعقيم ثم لعملية سلق حراري دقيقة لتعطيل الإنزيمات وتثبيت القوام قبل الإغلاق والتعقيم بالحرارة. المنتج جاهز تماماً للاستهلاك المباشر في السلطات الباردة أو إضافته إلى الأطباق الساخنة كالمعكرونة والبيتزا دون الحاجة لطهي مسبق.

الأغطية المعدنية مطلية بطبقات مقاومة للصدأ صالحة للأغذية، ولكن يوصى بشدة بالحفظ في مستودعات جافة ومظللة وذات تهوية جيدة (درجة حرارة ۱۵-۲۵ مئوية ورطوبة أقل من ۶۵٪) لتفادي تكثف الرطوبة على الزجاج أو تضرر كراتين الشحن في الموانئ الدافئة.

كلا؛ تضاف كمية مدروسة ودقيقة جداً من حمض الستريك لضبط درجة الحموضة (pH دون ۴.۶) لمنع اسوداد لون الفطر وضمان التعقيم الغذائي، دون أن تترك أي طعم حامض ملحوظ. الشطف السريع بالماء يضمن استعادة النكهة الطبيعية الخالصة.

توفر شركة سحر الغذائية ملف تصدير متكامل يشمل شهادة التحليل المخبري (COA)، الشهادة الصحية الرسمية الصادرة عن هيئة الغذاء والدواء، شهادة المنشأ المعتمدة، شهادة الحلال، وقوائم التعبئة التفصيلية مع إمكانية طباعة البيانات بلغات متعددة حسب لوائح الاستيراد.

تتيح العبوة الزجاجية رؤية بصرية واضحة للزبون للتأكد من بياض شرائح الفطر وجودة التقطيع قبل الشراء. كما أن الزجاج مادة خاملة بيئياً تحافظ على النكهة الأصلية دون أي تفاعل معدني، فضلاً عن إمكانية إعادة إغلاق المرطبان بسهولة داخل الثلاجة.