Грибы резаные консервированные Sahar в стекле 380 г

Общая масса нетто составляет 380 г, а масса отцеженного грибного сырья — около 190–200 г. Рассол содержит умеренную концентрацию соли (1,0–1,5%) с добавлением пищевой лимонной кислоты для поддержания естественного светлого оттенка и плотной структуры.

Продукция упаковывается в термоусадочные упаковки по 12 банок. На один экспортный поддон помещается 120–140 упаковок (1440–1680 банок). Минимальный объем оптового заказа составляет 100 упаковок, для экспортных поставок — от одного 20-футового контейнера.

Да, сырье промывается и подвергается автоматическому термическому бланшированию для инактивации ферментов и фиксации текстуры перед укупоркой и стерилизацией. Продукт полностью готов к употреблению и может добавляться сразу в салаты, супы или на пиццу без предварительного отваривания.

Крышки твист-офф покрыты защитным антикоррозийным лаком. Тем не менее, для предотвращения конденсата и намокания гофротары в портах с влажным климатом рекомендуется сухое вентилируемое складское хранение при 15–25°C и относительной влажности до 65%.

Нет. Дозировка лимонной кислоты строго выверена для контроля уровня pH и предотвращения потемнения грибов. Она не придает кислого привкуса; после легкого ополаскивания водой грибы сохраняют свой естественный грибной вкус.

Для экспортных партий Sahar предоставляет полный пакет документации: сертификат анализа качества (COA), ветеринарно-санитарный/гигиенический сертификат, сертификат происхождения (СТ-1 / COO), сертификат Халяль и маркировку на согласованных языках.

Стеклянная банка обеспечивает полную визуальную прозрачность, позволяя покупателю оценить сортность, нарезку и светлый цвет шампиньонов прямо на полке. Стекло нейтрально, исключает привкус металла и позволяет закрывать банку крышкой для хранения в холодильнике после вскрытия.