甄选大颗饱满红熟甜樱桃,配以清甜透亮轻糖水,零添加人工色素及防腐剂,680克高透真空锁鲜玻璃瓶装。
常见问题
调味糖水严格控制在14%至18% Brix白利糖度区间,属于国际标准的“轻度浸糖水(Light Syrup)”分类。这一梯度既衬托出甜樱桃天然果酸与醇厚果香,又避免了重糖覆盖,使罐内清汁可直接作为果香浓郁的天然冷饮享用。
依据国家果品罐头质量管理规范,该规格纯樱桃果实沥干重严格控制在总净重的50%至55%以上(约折合340至375克整颗大果),确保每瓶呈现充实饱满的高果肉装填密度。
罐内樱桃均保留完整天然果核。连核带肉整颗灌装可使果实耐受高压热力杀菌而不塌陷瘪瘪,维持饱满挺立的球形轮廓,并在恒温浸润中向果肉持续释放天然微量杏仁芳香底韵。
该品统一采用12瓶/提热收缩膜包包装,配有五层加强型防滑瓦楞纸底托(整件毛重约12.2公斤),在集装箱托盘多层高位码垛时具备出色的承压防裂损稳定性。
在托盘规范化装配状态下,一个20尺标箱约可装运1200至1350提主箱(折合约14400至16200瓶,纯货重约9.5至10.5吨,总毛重约16吨)。
易受高温破坏的天然花青素通过全电脑精确温控杀菌及后续冷水瀑布式骤冷予以固色保护。结合封罐时的蒸汽真空扫气抽氧技术,彻底杜绝瓶内顶隙残氧导致的花青素氧化与果肉暗沉褐变。
在高端甜品领域,广泛作为正宗德式黑森林蛋糕(Black Forest Cake)夹心原粒主料、法式水果塔派内馅、纽约重乳酪蛋糕果酱顶料、现烤华夫饼松饼点缀,以及咖啡馆特调果味气泡饮和冰沙打浆基底。