常见问题
4公斤桶装白奶酪每箱装4桶,包含盐水及包装的外箱毛重约为17.2至17.5公斤。 标准100×120厘米托盘可码放4层共40至48箱(即160至192桶),保证长途海运及汽运中的结构稳固性。
是的,超滤加工工艺赋予干酪紧实且富有弹性的质构,使用切线或不锈钢刀具即可平整分切,不粘刀、不掉碎渣。 为中央厨房和配餐工厂提供超过98%的切分出成率,极大降低了批量制作早餐冷拼的损耗。
罐体采用带有加强筋结构的优质马口铁制成,具备极佳的垂直抗压强度,能够承受多层堆码的静载与动载重压。 桶身接缝经过精密机械压边及食品级密封胶密封,在颠簸的长途公路运输中绝不发生盐水渗漏或罐体凹陷。
产品盐分含量控制在3.0%至4.0%区间,pH值严格稳定在4.5至4.8之间,在抑制有害菌滋生的同时呈现清爽微酸的纯正乳香。 该理化平衡确保了干酪在盐水中长期浸泡依然保持紧密弹性,杜绝表面发黏或软化降解现象。
沙巴乳业工厂拥有日处理数百吨生鲜牛乳的全自动连续化生产线,能够快速交付多个集装箱的大批量订单。 分销商及大型采购商可制定长期周度排产与发货计划,由工厂自动化温控冷库保障稳定出货。
生产线严格遵循ISO 22000食品安全管理体系、HACCP危害分析与关键控制点、ISO 9001及国际清真认证标准。 出厂前每批次均在合规化验室完成微生物指标、黄曲霉毒素及抗生素残留全项检测并出具合格报告。
在符合出口法规和商标授权的前提下,工厂可针对大批量长期订单提供代工贴牌(OEM/Private Label)定制服务。 金属罐彩印图案、盐水浓度及脂肪比例均可根据目标进口国的食品标准进行灵活合规调配。