Иранский белый сыр Sabah 4 кг в жестяной банке

Банки 4 кг упаковываются по 4 штуки в усиленный гофрокороб (вес брутто коробки около 17,5 кг с учетом рассола). На стандартную палету укладывается от 40 до 48 коробов (160–192 банки) в 4 яруса с соблюдением требований логистики охлажденных грузов.

Да, технология ультрафильтрации создает плотную эластичную структуру, которая легко нарезается слайсером или струной без осыпания краев. Это обеспечивает выход готовых порций более 98% для фабрик-кухонь и кейтеринга при нарезке кубиками или слайсами.

Корпус банки усилен продольными ребрами жесткости, обеспечивающими устойчивость к вертикальному сжатию при штабелировании палет. Герметичные закаточные швы с эластичным компаундом исключают вытекание рассола и деформацию емкостей при длительных грузоперевозках.

Содержание соли поддерживается на уровне 3,0–4,0%, а кислотность pH — в пределах 4,5–4,8, что подавляет патогенную флору и обеспечивает гармоничный вкус. Такой биохимический баланс предотвращает ослизнение поверхности и сохраняет упругость сырного сгустка в рассоле на весь срок годности.

Производственные мощности заводов Sabah перерабатывают сотни тонн сырого молока в сутки, что позволяет оперативно отгружать заказы объемами в десятки тонн. Крупные дистрибьюторы могут согласовать регулярный график поставок с отгрузкой из автоматизированных холодильных терминалов.

Предприятие сертифицировано по ISO 22000, HACCP, ISO 9001 и имеет сертификаты Halal от уполномоченных органов. Каждая партия проходит лабораторный контроль на отсутствие антибиотиков, микотоксинов и патогенной микрофлоры перед отправкой.

Производство под торговой маркой заказчика (Private Label / OEM) возможно для крупных долгосрочных контрактов при согласовании документации. Дизайн литографии банки, параметры жирности и солености рассола могут быть адаптированы под требования страны-импортера.