常见问题
沙巴酥油的乳脂纯度达到99.8%以上,游离脂肪酸(FFA,以油酸计)严格控制在0.3%以下。这一严苛指标保证了原料新鲜度以及优异的抗氧化与耐热性能。
由于水分被极度脱除(低于0.2%)且不含易变质的乳蛋白固体,该产品完全可在常温下稳定保存。存放于15至25摄氏度的阴凉干燥仓库避光保存,即可确保12个月的货架期。
该动物酥油的发烟点超过230摄氏度。其出色的耐热性能避免了高温煎炸过程中油脂分解产生油烟和有害自由基,可为高端米饭和炭烤肉食提供纯正浓郁的天然黄油香气。
金属罐内部涂布食品级环氧酚醛防腐涂层,配备易拉盖与塑料保鲜外盖。外包装采用五层重型瓦楞纸箱,能够承受集装箱海运及公路运输中的剧烈颠簸与温湿变化。
国内批发最低起订量为30箱。大宗出口订单通常按整托盘发运,自形式发票确认及排产计划锁定后,常规生产备货周期为7至10个工作日。
绝不含有;沙巴牛乳酥油是100%纯天然牛乳脂肪,不含任何棕榈油、氢化植物油或合成防腐剂。其纯度通过气相色谱脂肪酸谱图及丁酸指标严格检测,并在化验单(COA)中完整体现。
微小颗粒结晶质感是天然纯正动物酥油的经典标志,由不同熔点的天然甘油三酯结晶形成。当环境温度高于25度时会转化为清澈液体,遇冷后则重新恢复为细腻的沙粒状固态,品质完全不受影响。