罗曼塔传统经典风味配比坚果果干组合,汇聚马姆坎两道炭烘香酥鹰嘴豆仁与卡什马尔长粒无籽绿提子干,酥松香甜脆糯交融,是健康茶歇休闲优选。
常见问题
绿葡萄干首先进入卧式离心脱柄滚筒,结合多级振动平筛与强力负压风道彻底剥除果柄、干瘪枯叶及沙土。精选鹰嘴豆与净果经电脑组合秤按设定重量配比精确下料,在无损缓动混料槽内匀质混合,绝不挤破果干柔嫩果肉。
核心在于严控两者的水分活度(Water Activity)。精选绿提经物理气调微风脱水,使其整体含水率平衡于12%至14%临界稳定态。高阻隔复合覆膜包装有效锁死袋内相对微气压,遏制水分向极干鹰嘴豆孔隙迁移,保持熟豆干爽脆口达12个月。
大宗订货最低起订量为1000公斤(约40至50袋20或25公斤复合大袋)。现货常规比例为50/50均等重混比,同时支持企业客户依据成本核算及终端人群画像,定制生产60/40或70/30非对称混装方案。
烘焙作业于全密闭自动化旋转滚筒内完成,导热介质选用经高温煅烧灭菌及洁净化处理的特级精细圆粒石英砂(工作温度超220℃)。熟料出炉后连续通过三道卧式旋转圆筒筛与强力风选微孔筛,彻底筛除回收砂粒,质检化验确保零砂感。
品控化验室针对绿提重点筛查赭曲霉毒素A(Ochratoxin A)及农残指标,针对熟豆严密测定黄曲霉毒素与微生物指标(菌落总数、大肠杆菌、霉菌及酵母菌计数)。所有货物出库均附带国家绿苹果卫生许可及正式质检报告(COA)。
20及25公斤外袋选用加厚高密聚丙烯编织材质,外表复合哑光防水防潮淋膜阻隔层。全封闭屏蔽水汽渗透与粉尘污染,底部双道锁扣工业缝线支持1.5米跌落抗冲击防破包测试,保障在平库托盘上平稳码垛高达8层。
依托常年不间断运转的熟鹰嘴豆连续烘烤车间与恒温葡萄干储备库,罗曼塔保障全天候大吨位稳定供货。支持零食分装企业签订锁价保供年度长约并按月分批交货,在银行保函授信项下享受30至60天账期结算支持。