纯天然浓缩番茄酱,可溶性固形物白利糖度(Brix)达27%,无人工色素及防腐剂。
常见问题
该产品可溶性固形物 Brix 严格控制在 25%-27% 之间,绝不添加淀粉、南瓜泥或食用胶体增稠剂。配料表仅含天然番茄和不超过1.5%的食用精制盐。
没有。该产品为100%纯天然加工,通过自动化热力巴氏杀菌和热罐装密封工艺保障无菌环境,绝不添加苯甲酸钠或山梨酸钾等化学防腐成分。
罐体内部经过食品级耐酸环氧树脂烘漆涂布,彻底隔绝番茄天然果酸与金属马口铁的接触。精密易拉盖保持高真空密封,确保开启前物理与卫生指标零衰减。
800克铁罐以12罐为一组采用热收缩膜托盘或瓦楞纸箱包装。每个标准出口托盘可堆码60至70组(720-840罐)。一个20英尺集装箱散装约能容纳2000-2200箱,托盘装运约为1700箱。
是的。工厂质检中心及国家权威认可实验室会对每个批次进行有机磷农残、铅、镉等重金属及微生物菌落指标检测,随单提供正式的检验检疫分析单。
由于不含化学防腐剂,开罐后未用完的番茄酱应立即换装至洁净的玻璃保鲜盒内,密封置于2-4°C冰箱冷藏,并建议在2至3周内食用完毕。
真空低温浓缩有效避免了糖分焦糖化和褐变反应。经仪器测定其 Hunter a/b 色值比大于2.1,呈现鲜艳透亮的纯正自然红,耐受大型中央厨房的高温烹制而不易发黑变暗。